En simpel hurtig borschtopskrift: hvordan man laver mad på 20 minutter

Den gode nyhed: Du kan reducere din tilberedningstid betydeligt borscht. For at gøre dette skal du blot forenkle et par trin i opskriften.

Ingredienser:

• 500 ml kød bouillon
• 350 g rødbeder
• 1 kartoffel
• 1 løg
• 2 teskefulde eddike
• 1 spsk kogt peberrod
• 2 spsk vegetabilsk olie
• salt
• malet sort peber
• creme fraiche
• persille 
  

Tilberedningsmetode:

1. I en gryde opvarmes olie over medium varme.
2. Derefter lægger du det finhakket løg ud og sauter det under omrøring, indtil det er gyldentbrunt i ca. 4 minutter.
3. Tilsæt derefter bouillon.
4. Kast i ternede kartofler, salt og peber og kog.
5. Reducer varmen, dæk og lad dem simre, indtil kartoflerne er ømme.
6. Forbered roen på forhånd, skær den i terninger på 1-2 cm.
7. Lad grøntsagen simre i en gryde i ca. 10 minutter.
8. Tilsæt stuvede rødbeder til borsjten og derefter eddike og kog.
instagram viewer
9. Dæk den fremtidige borscht med et låg, og fortsæt med at lave mad, indtil bouillon bliver mørkerød og kartoflerne er meget bløde.
10. Bland creme fraiche og peberrod på forhånd.
11. Server borsjten med en skefuld peberrodsrømme og drys persille over.
    

Livs hack

Mængden af ​​ingredienser kan øges, hvis der er flere af jer. Du kan også tilberede borsch i vegetabilsk bouillon, hvis du har brug for en diætversion af skålen.

Minde om

• Diætjuice til børn: opskrift trin for trin
• Kost æblestrudel i pitabrød: opskrift trin for trin
• Frugtpandekageruller: opskrift trin for trin