Personligt er der intet smager bedre end stegte svampe til mig. Men jeg må indrømme ærligt, der tidligere fungerede som en mor - først kogte svampe, og først derefter stegt. Sådan snedig ordning mand kastet ud i chok. Så jeg besluttede at prøve dem stege med det samme. Nu, hvide svampe og løg koge bare for denne enkle opskrift.
Tilberedningstid - 30 minutter
Antal portioner - 2
Hvad skal der til for skålen
- hvide svampe - 500 g;
- løg - 200 g;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
- jorden sort peber - efter smag;
- salt - efter smag.
Hvordan til at stege de ceps i stegepande
1. Hvide svampe rengøres, vaskes og derefter skåret i tynde strimler.
2. Shinkuem løg. Halvdelen ringe eller ringe - du bestemmer. De vigtigste ting - ikke meget mindre, så stævnen var saftigt.
3. Svampe spredt sig til olie, drejes ild til mellemstore og yngel. Champignon væske begynder at skille sig ud - dette er normalt. Fortsæt stegning, under jævnlig omrøring. Når saften er fordampet, steges svampene 7-10 minutter før en lækker blush.
4.
Nu er det tid til at tilføje løg. Hold gryden i yderligere 10 minutter på medium varme, og vores måltid er klar.5. Det er de gyldne, duftende og lækre svampe og løg på en pande, vi opnåede.
Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
