I dag, søge efter opskrifter velsmagende men enkle retter, ikke at hente prisen til middag på en månedsløn. Og valget faldt på et sæt centrale produkter: kartofler, oksekød, løg og yoghurt. Og resten - et trick.
Tilberedningstid - 60 minutter
Portioner - 3
Hvad skal vi bruge til en velsmagende fad i ovnen
- kartofler - 600 g;
- løg - 100 g;
- Hvidløg - 3 fed;
- hakket kød (svinekød, oksekød) - 250 g;
- kefir - 300 ml;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- Pulveriseret sød paprika - 1 time. l.;
- sort peber - 1 time. l.;
- salt - efter smag.
Hvordan at lave mad søde kartofler med kødboller i ovnen
1. Kartofler renses, skæres i tynde cirkler.
2. Sæt kartoflerne i den varme olie og steg omkring 5-7 minutter.
3. Svits kartoflerne, hæld yoghurt, tilsæt salt og krydderier. Pint over svag varme i 10 minutter.
4. Læg kartoflerne i en bradepande (i slide midten).
5. Hak løg og hvidløg
6. Føj dem til kødet. Salt og peber til smag. Mix og danner små kugler.
7. Læg kødet kugler af kartoffel sider, skiftende kartoffel cirkler. Hæld den resterende yoghurt fra panden, dække med folie og send i en ovn forvarmet til 200 grader.
8. Efter 30 minutter ekstraheres skålen fra ovnen, fjernes folien og sende tilbage til 5-7 minutter.
9. Kartoffel, bagt i en ovn med kødboller klar.
Kartofler får en meget cremet, sød, og utrolig saftige frikadeller. Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
