Mandag - dagen tunge. Derfor forberede til middag en anden skålen fra serien "Når madlavning er 20 minutter." Det er rigtigt - på bare 20 minutter får vi ikke den sædvanlige pasta og velsmagende og nærende måltid.
Tilberedningstid - 30 minutter
Antal portioner - 1
ingredienser
- blæksprutte - 100 g;
- spaghetti - 100 g;
- creme fraiche - 50 g;
- vegetabilsk olie - 1 spsk;.
- tørret hvidløg - 1 spsk;.
- salt - til smag;
- kværnet peber - efter smag.
fremstillingsmetode
1. Optøet blæksprutte, ren indersiden og ydersiden af filmen og højderyggen, vaskes og skæres. På dette tidspunkt, vores spaghetti have det sjovt kogt i saltet vand.
2. Sæt blæksprutte til en varm vegetabilsk olie. Straks begynder at udskille væske. Det er godt. Stir i et minut - så meget vi koge blæksprutte i splendid isolation.
3. Det er tid til creme fraiche, salt og tørret hvidløg. Tilføjelse til blæksprutte og omrør.
4. Bare endnu minut (varmet fløde, men ikke koge) og calamari i flødesauce klar.
5. I en stegepande tilsæt spaghetti. De bør ikke være helt klar. Den tilstand af "al dente" - det er, hvad vi har brug for. Bland pasta med sauce og plagede ved den mindste varme i 10 minutter.
6. Spaghetti med blæksprutte og creme fraiche serveret med en rygende varm.
Til denne ret ikke behøver nogen ketchup eller mayonnaise eller andre saucer. Det er velsmagende og er selvforsynende med sig selv. Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
