Jeg kogte et par dage siden Lækker salat med blæksprutteOg spekulerede: "Kan jeg gøre suppe med dem?". Helt ærligt, jeg har aldrig kogt, så lyser ikke bare suppe, og nogle specifikke og lækker på samme tid. Længe søgte og fandt. Sammensætningen er helt usædvanligt, men resultatet gør blot flagrende med glæde.
Tilberedningstid - 30 minutter
Antal portioner - 2
ingredienser
- blæksprutter - 200 g;
- Kartofler - 100 g;
- smelteost - 100 g;
- løg - ½ stykke;
- gulerod - ½ stykke;
- kogt æggeblomme - 1 stk;
- smør - 1 spsk;.
- sojasovs - 1 spsk;.
- creme fraiche - 1 spsk;.
- Hvidløg - 1 fed.
fremstillingsmetode
1. Blæksprutte oprense og derefter koges i saltet vand i 2 minutter efter kogning. Suppen er klar. Blæksprutte selv tegne og fylde med koldt vand.
2. Kartofler koges separat indtil de er møre. Tilføj til det sojasovs, creme fraiche, hvidløg og pyuriruem.
3. Ved tilsætning af kartoffel løg og gulerod, stegt i smør.
4. I et kogende bouillon skib igen smelteost, opdelt i mellemstore skiver.
5. Når osten er opløst, tilsættes blandingen i bouillon af kartoffel og stegning.
6. Det er fortsat kun at tilføje en æggeblomme. Det kan simpelthen strække dine hænder. Til flødesuppe sønderdele struktur blender.
7. Vores delikat og velduftende suppeklar.
Det er fortsat kun at smag tilføje blæksprutte.
med blæksprutte suppe var meget rig og lyse. Han har lige smeltede i munden. Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
