For nylig jeg kunne godt lide min forretter med pitabrød. I dag, som en fyldning jeg bruger de bagte fisk, svampe og grøntsager.
Tilberedningstid - 40 minutter
Antal portioner - 1
ingredienser
- pita - 1 stk;
- fisk - 150 g;
- smør - til smag;
- tomater - 1 stk;
- syltede agurker - 1 stk;
- Hvidløg - 1 fed;
- svampe - 100 g;
- løg - ½ stykke;
- Mayonnaise - 1,5 Nl;.
- fløde - 1,5 Nl;.
- mozzarellaost - 30 g;
- salat - antallet af trekanter;
- fjer løg - til smag.
fremstillingsmetode
1. Jeg bager fisken på forhånd. SPLIT lyserød laksefilet, krydret med krydderier og sted i en bageform, men ikke bare - først i pergament, derefter folie. På fisk og sætte en teskefuld smør, så det viste sig mere saftigt.
2. Pink laks Bages i ovnen ved 200 grader.
3. Efter 20 minutter fileten er helt klar.
4. Skær den i stykker.
5. Efter hakkede tomater og agurk.
6. Vi slibe hvidløg og persille.
7. Kombiner ingredienserne. Jeg steger svampe i forvejen - fik omkring 3 spsk. l. Stegte svampe og løg i olie indtil kogt.
8. Tilsæt saucen - mayonnaise eller creme fraiche.
9. Lavash ark skåret i strimler omkring 10 cm brede. Lidt bevæger sig væk fra kanten, lå en salat blade på det - en del af fyldet.
10. Afslut mozzarellaost. Det kan være som en rist og skive.
11. Luk fyldning, danner en trekant.
12. Vi steger vores trekanter i panden eller opvarmes i ovnen i 5-6 minutter.
Det er de rosenrøde skønheder vi har opnået. Men vigtigst af alt, at denne trekant er ikke flov over at tage med dig på arbejde eller på farten - meget praktisk og nærende. Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
