Jeg engang arbejdede i et pizzeria, hvor en eller anden ukendt årsag blev fodret suppe med svampe. Smag suppen selvværd ikke reducere størrelsen af mit spørgsmål, hvor han var på det. Men retseptik Jeg holdt og stadig glad for at bruge.
Tilberedningstid - 30 minutter
Antal portioner - 1
ingredienser
- svampe - 150 g;
- fløde - 80 ml;
- bouillon (vegetabilske eller kylling) - 350 ml;
- Hvidløg - 1 fed;
- Løg - 1 stk;
- mel - ½ spsk;.
- vegetabilsk olie - 1 spsk
fremstillingsmetode
1. Den vegetabilske olie steger løg.
2. Ristning udsatte og champignon i skiver.
3. Læg løg og svampe i en gryde.
4. Udfylde en gryde med varm bouillon. Efter kogning, den svampe og løg koges i 10 minutter.
5. Efter 10 minutter, drys med mel indhold. Stir.
6. Afventer ny kogning, hæld i fløden og kog i yderligere 5-7 minutter.
7. I løbet af denne tid, er vi nødt til at skære og tilføje til suppe og hvidløg.
Klar pyuriruem suppe og straks tjente til tabellen, dekoreret med friske krydderurter.
Suppe adskiller blid, luft struktur og behagelig smag af svampe og fløde. Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
