For ikke så længe siden i vores hjem grundigt kost indeholder bønner, har en masse navne. Denne maskine, og grønne bønner, og Lu-dau. Men for mig, kan de beskrives med ét ord - vkusnota.
Jeg kan lide dem, så i modsætning til de tørrede ærter, og selv bønner ikke forårsager oppustethed. På deres baggrund er det muligt at forberede en parabol, fra supper og salater slutter. Mash kan spire og kan forbruge i en sådan form. Kort sagt, et unikt produkt ...
Tilberedningstid - 30 minutter
Antal portioner - 1
ingredienser
- Kogt mung bønner - ½ kop;
- Kinesisk salat - 100 g;
- sød rødløg - 50 g;
- Tomat - 100 g;
- pølser jagt - 100-150 m;
- greens - til smag;
- Hvidløg - 1 fed;
- creme fraiche - til smag.
Og hvis du elsker hurtig, nem og velsmagende salater, jeg anbefale at koge det, så salat med rejer!
fremstillingsmetode
Husk, at i begyndelsen af forberedelsen af salat, grønne bønner har et afkog, og havde endda tid til at køle ned. Som vi kogte, taler på scenen for at tilføje bønner til salat.
1. Skæres i tynde julienne kinakål. Brug ikke kun den ekstreme del af bladene, men den tætte del.
2. Shinkuem små røde salat løg.
3. Skær tomaterne.
4. Cirkler skære jagthunde.
Af den måde! Hvis du fjerner dem fra salat er en glimrende mulighed for magert tabel. Selvfølgelig, hvis vi udskifter creme fraiche, for eksempel olie.
5. Og nu er den længe ventede historie om Mung bønner.
Mash bør skylles godt og sortere ud muligheden for, at om morgenen de mulige sten (ofte selv de kendte producenter de opstår).
Soak mung bønne, der er brugt, er ikke nødvendig for salat. Med iblødsætning bønner mister deres integritet.
Væsker tager 2,5 gange større end det produkt. Vi sat i brand og bring i kog. Vi lægger mask i kogende vand. Reducere varmen, og efter afventer ny kog, dække med et låg. Efter 20 minutter og indfører salt spiseskefuld olie. En anden 15 minutter og bønnerne er fuldt forberedt. De læne sig tilbage i et dørslag og vente, indtil cool.
6. Kogt mung tilføje til de andre ingredienser.
7. Jeg har næsten glemt om urter og hvidløg. Også, tilsæt creme fraiche og krydderier til smag.
Vi giver den salat stå et stykke tid og nyde den vidunderlige smag.
Bon appetit!
Må ikke glip af de nye lækre opskrifter - sætte 👍i abonnerer påvores kanal!
