En anden af mine yndlingsopskrifter. Pandekager får mest cremet, duftende og velsmagende. Og for dette igen bruge sur mælk, men kun i forbindelse med creme fraiche.
Tilberedningstid - 120 minutter
Portioner - 6
ingredienser
- mel - 3 st;
- surmælk - 3 spiseskefulde;
- creme fraiche - 1 spiseskefuld;
- kogende vand - 1 spiseskefuld;
- Æg - 5 stk;
- sukker - 1,5 spsk;.
- Soda - 1 tsk;.
- Salt - en knivspids.
Alle komponenter tage stuetemperatur.
🥛🥞A hvad de skal gøre, hvis der ikke er noget creme, men mælk er stadig sur? Bestemt bage pandekager, kun denne opskrift!
fremstillingsmetode
1. I surmælk tilføje æg, sukker og salt. Stir.
2. Tilføj creme fraiche, jeg tog et indhold på 15% fedt.
3. Nu er det tid til at tilføje den sodavand. Sluk det behøver ikke at - at beskæftige sig med den fine yoghurt.
4. Rør dejen, tilsæt tidligere sigtet mel. Vi giver testen står for omkring en time.
5. En time senere hældes dejen i kogende vand. Dejen er klar. Men han har brug for at hvile i mindst en time ved stuetemperatur.
6. Fra dejen, bør det være nok væske til at opnå tynde pandekager, laver de standard ordningen foretrukne behandler.
7. De viser sig meget lækker og rødmosset.
På antallet af ingredienser får jeg vægtig stak pandekager.
Disse pandekager er egnet til søde påfyldning og frisk. Meget godt de passer saltet fiskJeg gøre derhjemme efter den traditionelle opskrift. Jeg ønsker dig en god karneval og bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
