Shawarma uden kød, men med ost. Og opskriften er tilpasset til mere end lacto-vegetarer, der nægtede fra kød fra dyr, fugle og fisk, men det er ikke udelukket fra kosten af mejeriprodukter. Men under alle omstændigheder, vi ikke noget imod, hvis du bare ikke tilføje ost =)
Og jeg vil gerne sige på forhånd - shawarma viste sig fremragende: saftig, bud, flavorful. I dette tilfælde, i modsætning til kød analoger parabol er forberedt meget hurtigere.
Tilberedningstid - 15 minutter
Antal portioner - 2
ingredienser
- tynd pita - 1 ark;
- tomater - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- rødløg - 30 g;
- Kinakål - 50 g;
- smelteost - en pakke;
- Hvidløg - 1 fed;
- dild - til smag;
- fløde - 2,5 Nl;.
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie - 1 spsk
🥙A dem, en sådan mulighed synes shawarma kedeligt, jeg råde dig til at forberede en hurtig snack på pitabrød med kød og ost!
fremstillingsmetode
I stedet, kinakål, kan du bruge de sædvanlige kål. Men jeg tror, at kineserne blødere både i konsistens og smag.
1. Skær kålen.
2. Agurk skåret i tynde terninger eller malet til et rivejern.
3. Skiver af hakkede tomater.
4. For shawarma besluttede jeg at tage de søde løg, der føjes til salater. Hvis der er sødt, er det bedre at tage de grønne fjer bue. Pære, det skal være præ-marineret.
5. Lav en sauce til en vegetarisk shawarma, så vi vil bruge creme fraiche, hvidløg, friske krydderurter. Let smag til med salt.
6. Et halvt ark lavash pels med halvdelen af vores sauce. På skiver ost sauce spredt (også bruge en halvdelen af den angivne mængde).
7. Ost spredes tomat, agurk og drys med løg.
8. Og endelig lægge kål.
9. Curl pita ruller gemt kant. Og sender stegen i gryden.
10. Lacto-vegetar shawarma klar.
På grund af varmen fra stegepande varme lidt ost, og grøntsager bliver mere saftig. Bon appetit!
Gå ikke glip af nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
