Disse cookies for dem, der for en lækker dessert ikke ønsker at lide de ekstra 10 minutter i køkkenet. Kog det meget enkelt, som enhver shortbread. Efter 14. februar besluttede jeg at lave hytteost delikatesse med duften af kærlighed - kanel. Lad os komme i gang.
Tilberedningstid - 85 minutter
Antal portioner - 4
ingredienser
Til fremstilling vi har brug for:
- mel - 175 g;
- æg - 1 stk;
- hytteost - 200 g;
- smør - 100 g;
- bagepulver - ½ tsk;.
- sukker - ½ kop;
- Kanel - 1,5 tsk
fremstillingsmetode
Uanset tilberedningstid, vil aktive skridt tager maksimalt 15 minutter.
1. Bland hytteost og mel. Curd forhånd slibe i en blender eller en sigte, og støvtætte mel. Den resulterende masse add sprængmiddel.
2. Tag smør, ikke margarine eller spredning. Ellers vil cookies ikke arbejde så udbud og velsmagende. Olien skal tages ud af køleskabet 30-40 minutter før tilberedning. På tidspunktet for at tilføje til flødeost og mel, bør det være blødt, ligesom modellervoks.
3. Det ser ud til, at alt er godt dejen rulles til en kugle og kan bages. Men nej, med en sådan sammensætning på udrulning af dejen og bagning vil ikke holde formen. Derfor tager vi et æg og adskille hvide fra blommen. I dejen kun tilføje blommen.
4. Ælt dejen. Nu kan det synes tacky, men det er okay. Send dejen i køleskab i 1 time. I løbet af denne tid, olien i dejen hærde og vil rulle godt.
5. Udløbet 50 minutter. Drej ovnen til 180 0C og forberede fyldet. Bland sukker, kanel og den afkølede protein.
6. Stolpen blanding med en blander i 10 minutter.
7. Rul dejen til en tykkelse på 0,5 cm.
8. Coat med dej protein creme.
9. Vi vender til at rulle dejen, skåret i stykker (ca. 1,5 cm.) Og spredes på en bagepapir. Rester af cremen påføres over cookies.
10. Bag cookies hytteost i ovnen i 15 minutter. Så fjerne fra pergament og afkøles.
Cookies med kanel ostemasse viser sig meget velsmagende og duftende. Hans bedste serveres kold, så alle komponenter kunne blive afsløret.
Og på Valentinsdag, så prøv at lave mad dumplings med hytteost i form af et hjerte.
Jeg kunne godt lide fadet? Så gå ikke glip af de nye, spændende opskrifter - sat Ligesom og abonnere på vores kanal!
