Hvorfor forskere er imod brugen af dette produkt, forklarer medlkforum.
Læs til slutningen for at få de mest nyttige oplysninger.
Selv om udtrykket "vegetabilsk olie", og antyder, at det er et sundt produkt, flere og flere forskere i de seneste år tyder på andet. Med kritik af vegetabilsk olie var eksperter i at udgive portal Food.news.
1. Kan forårsage allergi
Eksperter siger, at vegetabilsk olie er i sit navn en henvisning til en hvilken som helst form for frø, mens det i virkeligheden kombinerer deres forskellige typer. Derfor, for eksempel, kan det forårsage en allergisk reaktion hos mennesker er følsomme for disse frø, der er blevet anvendt ved produktion af olie.
2. indeholder pesticider
Det største problem med vegetabilske olier er, at de er lavet, siger forskere. Eksperter peger på flere sundhedsmæssige risici, der er forbundet med produktionen af vegetabilske olier. Ifølge dem, plante kultur, og nåede til fremstilling af olier, forarbejdede med pesticider, der er toksiske for organismen, og farven på vegetabilske olier forbedres ved at tilføje mere kemikalier.
3. berigede transfedtsyrer
De vegetabilske olier er for mange transfedtsyrer. Producenter ofte hydrogeneret vegetabilsk olie for at forhindre det i at ødelægge. Denne proces forhindrer oxidation af olien, men skaber et nyt problem - mætningen af transfedtsyrer. Fødevarer med højt transfedtsyrer øger risikoen for kroniske sygdomme, især kardiovaskulære sygdomme og cancer. Forskere har konkluderet, at det er en vegetabilsk olieforbruget kan knyttes til det faktum, at i humant væv fandtes transfedtsyrer og pesticider.
4. Overskydende omega-6
Vegetabilske olier rige på omega-6 fedtsyrer. Faktisk kroppen har brug omega-3 og omega-6 fedtsyrer, både af dem er involveret i en lang række funktioner, der er nødvendige for helbredet. Men den tilgængelige evidens tyder på, at et overskud af omega-6-fedtsyrer bidrager til kronisk Inflammation og øge risikoen for forskellige tilstande såsom fedme, arthritis og inflammatoriske sygdomme tarm. Vegetabilsk olie betegner produkter med et højt indhold af omega-6 fedtsyrer.
Sund alternativ til vegetabilsk olie
Vegetabilsk olie har sine negative egenskaber, men stadig dette ikke gælder for alle de olier af plante-baseret. Især koldpressede olier - dem, der er udvundet ved at trykke og knusning af frøene - godt for dit helbred, videnskabsfolk mener.
Især ekstra jomfru olivenolie er rig på enkeltumættet fedt og indeholder antioxidanter, der bekæmper frie radikaler. En sådan olie kan bruges til stegning, og at føje til salatdressing.
Støtte klik annoncering, Ligesom og abonnere, efterlade din kommentar.
Hvilken olie er skadeligt for helbredet
5 nyttige egenskaber rapsolie
5 nyttige egenskaber mayonnaise, hvorved det bliver smukkere
