Gulerødder - en billig rod, som har et stort antal nyttige egenskaber.
Gulerødder er kendt i Rusland siden oldtiden. Og ikke kun som en velsmagende grøntsag, der er egnet til en række forskellige retter, men også som en nyttig plante, der hjælper til at klare forskellige lidelser. Fordelene ved gulerødder ligger ikke kun i at forbedre udsigten - det er langt mere omfattende, end du kan forestille dig. Læs mere om dette i de materielle, skriver Medikforum.
Sammensætning af gulerødder
Først og fremmest, gulerødder er gode i, at det indeholder store mængder af vitaminer og mineraler. Således i gulerødder indeholder vitaminer PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H og K, såvel som jern, zink, jod, kobber, mangan, selen, chrom, fluorid, molybdæn, bor, vanadium, cobalt, lithium, aluminium, nikkel, calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, chlor og svovl.
Desuden gulerødder er høj i kalorier - kun 35 kcal per 100 g Derfor er guleroden indgår ofte i forskellige diæter, men eksperter anbefaler stadig ikke at overdrive det med doseringen.
Nyttige egenskaber gulerod
1. forbedrer synet
Gulerod har en positiv effekt på forskellige menneskelige organer. Men især opmærksom på dens virkning på synet. Især dette er muligt på grund af indholdet af det vegetabilske vitamin A og caroten. På grund af manglende disse stoffer hos mennesker kan danne natteblindhed og andre sygdomme relateret til øjnene. Derfor, hvis en person ser dårligt i mørke, der skal indgå i kosten af flere gulerødder. Så kan du glemme alt om problemer med synet.
2. Fordele for diabetikere
Gulerødder er uundværlige for mennesker, der lider af diabetes. Patienter med denne diagnose anbefale at spise kogte gulerødder, fordi det er 34% flere antioxidanter.
3. Forebyggelse af kardiovaskulær sygdom
I rå gulerødder har en fremragende egenskab - det kan sænke kolesterolindholdet i blodet. Det vil være godt for hjerte og blodkar. Regelmæssigt spise denne grøntsag, er det muligt at reducere sandsynligheden for slagtilfælde med 70%. Sagen er, at det fremmer god blodcirkulation i hjernen. gulerødder Fordele skibe er, at det indeholder kalium.
Også rod reducerer trykket i hypertensive patienter, så det anbefales at forbruge ved et forhøjet tryk, atherosklerose, åreknuder, slagtilfælde og andre kardiovaskulære sygdomme.
4. forebyggelse af kræft
Gulerod er en forebyggende foranstaltning mod kræft. Ifølge forskerne, fra 1,8 til 2,8 ml betacaroten er i stand til at reducere sandsynligheden for cancer med 40%. Den gennemsnitlige størrelse af gulerødder indeholdt ca. 3 ml af stoffet.
Men roden kan forbruges ikke kun som en forebyggende foranstaltning, men også for at forbedre tilstanden af kræftpatienter. På grund af at spise gulerødder væksten af kræftceller er reduceret betydeligt. Endvidere i mange gulerødder antioxidanter, der binder frie radikaler, som kan forårsage kræft, hypertension, Parkinsons sygdom. Nogle forskere mener, at guleroden hjælper forlænge menneskers liv med et gennemsnit på 7 år.
5. forbedrer fordøjelsen
Gulerødder er en fremragende kontrol af carbohydratmetabolisme, og normaliserer fordøjelsen generelt. Ved overtrædelse af kulhydrat metabolisme med sin indtræden i den mad, de er deponeret i form af cellulite. Gulerødder er gode for forstoppelse og hæmorider. Og også det er et uundværligt redskab i kosten af mennesker med fedme. Også grøntsager hjælper afføring, perfekt fjerner giftstoffer, toksiner og tungmetaller juice.
6. Forbedrer lever og nyre
Gør gulerødder har evnen til at opdatere cellerne i lever og nyrer, rense dem. I den vegetabilske har choleretic og vanddrivende effekt. Det kan udsende sand fra blære og nyrer, hvilket gør den til en fremragende forebyggende foranstaltning mod galdesten sygdom.
7. retards aldrende
Hvem kan ikke lide gulerødder vidunderlig klare foryngelse. At det er i stand til at kæmpe hudens ældning. Derfor er gulerødder ofte anvendes i kosmetik. kan oprettes mange husstand masker baseret på roden ansigt, som forhindrer dannelsen af rynker, selv de dybeste. Hertil kommer, at sådanne masker giver huden sin elasticitet og frisk udseende.
8. helbreder sår
Men det er ikke altid gavnlige egenskaber af gulerødder manifesterer netop når de indtages. For eksempel, for forbrændinger og betændt sår hjælper komprimere papirmasse af friske gulerødder. Den omstændighed, at roden har fremragende sårhelende egenskaber. Du kan bruge gulerod saft til at vaske såret.
9. Fordele for kvinder
Gravide og ammende kvinder rådes til at drikke gulerodssaft, hvorved forbedre den biologiske kvalitet af modermælk. Også denne grøntsag hjælper i den normale syntese af kvindelige kønshormoner, hvilket gør det muligt for damerne at forblive smuk og ung. Og, selvfølgelig, som nævnt ovenfor, er baseret på gulerødder, du kan skabe en masse af kosmetik, som vil hjælpe med at opretholde den skønhed, ungdom og friskhed af ansigt og krop hud.
10. Fordele for mænd
Due gulerødder øger styrken hos mænd, dette er blevet bevist af forskere gentagne gange. Derfor farmaceuter giver medicin for de stærkere køn, der har problemer på dette område. Desuden kan mænd drikker gulerodssaft, da det giver dig mulighed for hurtigt komme sig efter kraftig fysisk anstrengelse.
11. Fordele for børn
Børn anbefales også at spise flere gulerødder, da det beskytter den unge organisme mod virus og betændelse. Fordi vitamin A børnene vokse hurtigere og bedre. De har forbedret tilstanden af tænder og knogler. I dette tilfælde, sødme af rod gør det til et ideelt mellemmåltid til børn.
En anden ubestridelige fordel af denne grøntsag er, at den kan opbevares i lang tid, og samtidig opretholde en næsten alle sine gavnlige egenskaber.
Harm og kontraindikationer gulerødder
Åh, og som for den skade, som gulerødder kan forårsage kroppen, det kan kun ske, hvis der er en allergi. Også, ikke spise for meget - det kan medføre såkaldt "caroten gulsot", hvilket er grunden til, at huden bliver appelsin nuance. Meget skade på kroppen det kan ikke gøres, men det giver ubehag.
