Kræft - en snu og hensynsløse morder lurer i fordybningerne i den menneskelige krop til angreb på det mest uventede øjeblik, og tøv ikke med at ødelægge alt, hvad der vil møde på din vej.
På trods af den konstante udvikling inden for medicin og moderne behandlingsmetoder, kan ikke effektivt forhindre denne frygtelige sygdom. WHO advarer om en forestående "kræft tsunami", forudser, at i 2025 antallet af sager kræft vil blive øget fra 14 til 19 millioner om året i 2030 til at 22 millioner, og i 2035 til 24.000.000. Uden tvivl, dette er et stort problem, kan påvirke os alle. Men gør vi virkelig magtesløs? Kan vi ikke gøre noget for at forhindre udviklingen af kræft?
Her er 10 af de mest effektive og økonomisk overkommelige produkter for at reducere risikoen for kræft.
1. Hvidløg og løg
Fersk hakket hvidløg indeholder alliin som omdannes til allicin - et stof inhibering af væksten af cancerceller og stoppe udviklingen af livmoderhalskræft, brystkræft og tyktarmskræft.
Til gengæld buen er en rig kilde til quercetin (500 mg / kg af løg), som inhiberer virkningen af kræftfremkaldende stoffer. Quercetin i mindre mængder findes også i broccoli, bønner og salat.
2. sojabønner
Soja er en glimrende kilde til genistein og daidzein, dvs. forbindelser, der tilhører gruppen af fytoøstrogener. Det er kemisk lignende stoffer organisme med østrogener spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af hormonafhængige brystcancere, ovarie- og prostata.
3. kål
Vegetabilsk indeholder glucosinolater, der har stærke anti-cancer egenskaber. Deres kilder er også andre medlemmer af familien korsblomstrede som broccoli, blomkål og rosenkål. Undersøgelser viser, at spise korsblomstrede grøntsager reducerer risikoen for kræft lunge, blære, bugspytkirtel, mave, skjoldbruskkirtel, hud, prostata og colon tarm.
4. broccoli
Broccoli er en vigtig kilde til sulforaphane, hvis anticanceraktivitet observeret i colon og prostatakræft. Sulforaphane findes i mindre mængder i andre korsblomstrede grøntsager. Dens beskyttende egenskaber iagttages i alle faser af udvikling af kræft.
5. krydderier
Først og fremmest taler vi om curcumin - antioxidanter i gurkemeje. Desuden potente anticancer egenskaber har capsaicin til stede i chilipeber rød. For at forbedre dårlig fordøjelighed af curcumin, er det værd at bruge det på samme tid med en skarp paprika.
6. grøn te
Der er en masse af flavonoler kaldet catechiner, herunder epigallaokatekin (EGC), epicatechin (EF) og epigallocatechingallat (EGCG). Polyfenoler i grøn te, har antioxidant handling, stoppe væksten af kræftceller, inklusive myeloid leukæmi, hudkræft, brystkræft, mundhule og prostata.
7. bær
De indeholder ellagsyre med antioxidant, antimutagenic, antiinflammatorisk og anti-cancer egenskaber. En glimrende kilde til ellagsyre omfatter hindbær, jordbær, tranebær, druer og valnødder. Hertil kommer, at bær er også rige på anthocyanin - en vegetabilsk farvestof, som giver rød, blå og lilla. Antocyanin beskytter ikke kun mod visse former for kræft (tyktarm, hud), men også på udviklingen af diabetes og gigt.
8. tomater
Tomater er rige på lycopen - en kraftfuld antioxidant fra carotenoid gruppe. Det er vigtigt at vide, at lycopen er langt bedre absorberes fra tomat produkter (koncentrat, juice, saucer, ketchup), pre-varme-behandlede end af friske grøntsager. Hertil kommer, lycopen findes i tomater mere rødt end gule grøntsager. Og hans højeste koncentration blev observeret i huden.
Lycopen forebygger DNA-skader og beskytter mod mange typer af kræft, herunder bryst- og prostatakræft.
9. citrus
Den indeholder en række aktive forbindelser med anticanceregenskaber. Disse indbefatter flavonoider (hesperidin i appelsiner og naringenin i grapefrugt kampferol) og carotenoider (beta-caroten i appelsiner og lycopen i rød og lyserød grapefrugt). Desuden citrusfrugter rige på vitamin C.
10. røde druer
Druer indeholder resveratrol har antioxidant, anti-inflammatoriske og antimutagene egenskaber. Den højeste koncentration af denne antioxidant, som findes i drue skind, som omfatter ca. 50-100 mg af resveratrol i 1 gram tørstof. Resveratrol findes også i jordnødder, rødvin og bær (blåbær, hindbær, jordbær, brombær).
Støtte Ligesom og abonnere, at andelen i sociale netværk. Efterlad din kommentar.
7 produkter, der øger risikoen for kræft
5 grundlæggende tips om, hvordan man kan beskytte sig mod kræft
De første tegn på, at du har kræft
