Kvaliteten af maden afhænger direkte af menneskers liv og lang levetid. At holde sig sund og i god fysisk form, han har brug for at vide, forstå, og vigtigst regelmæssigt spise sunde fødevarer. I modsat fald magt kan føre til uoprettelige konsekvenser og alvorlige sygdomme.
Hvad er styrken i maden? Tjek det ud - her er en liste over de sundeste fødevarer i verden, efter vores valg.
1. æg
Dette produkt kræver ikke særlige synspunkter. Kylling, and, gås, eller vagtelæg - er et mineral og vitamin bombe, og frem for alt, en kilde til aminosyrer. Det er derfor, de har brug for så meget bodybuildere, der er uden rigdom, skjult under skallen, det ville være vanskeligt at opbygge muskler.
Æg dannes ikke kun muskler, men også forbedre vision (på grund lutein), har en positiv effekt på hjerne og nervesystem (på grund af lecithin) og hjælper til at nedbryde fedt og sukker (på grund af vitamin B12).
Hvad med kolesterol? Æg indeholder stoffer sænke niveauet: omega-3 og den ovennævnte lecithin. Det skal også huskes, at en sund krop styrer niveauet af kolesterol på egen hånd, og forsigtig, når forbrugende æg skal være kun for folk, der lider af hjerte-kar- sygdomme.
2. laks
Den mest dominerende laks anses for at fiskes fra det krystalklare vand i Alaska. Desværre er sådanne prøver er stort set utilgængelige, derfor er det nødvendigt at nøjes med norsk laks voksen. Anyway - det er det værd.
Laks er fyldt med omega-3 fedtsyrer, som værdi for en organisme nok. De reducerer risikoen for kræft, beskytter mod hjertesygdomme, har anti-inflammatoriske egenskaber, og selv hjælp i behandlingen af depression. Ud over denne fordel, fiskene er rig på vitamin B6, B12, D og E, samt mineraler såsom selen, fosfor, kalium og iod, for ikke at nævne det værdifulde protein.
3. hirse
Hirse er fremstillet af nogle arter af hirse - en plante, der husker den neolitiske. Selvom hirse i lang tid udsættes for erstatte andre carbohydrat bærere, såsom pasta, kartofler eller byg gryn, i de seneste årtier, hirse grød otvoovyvaet sin position på listen over nyttige mad.
Hirse - en af de sundeste korn, let fordøjelig og kun med alkaliske egenskaber. Sidstnævnte funktion er meget vigtigt for mennesker med kræft og svampeangreb problemer, der plager kroppen sure.
Små guld kerner indeholder vitaminer, såsom thiamin, riboflavin og folinsyre, og lecithin og siliciumdioxid, som med fordel påvirke leddene og udseendet af hår og negle. Hvad der er vigtigt, hirse indeholder ingen gluten, så det kan indtages af mennesker med cøliaki.
4. quinoa
Et andet navn for filmen. Planten vokser på skråningerne af Andesbjergene, og selv kaldte quinoa hellige korn af inkaerne, botanik klassificere det som psevdozerno, da dette ikke er græs, som kornet skal være, men den producerer korn, rig på stivelse. Det er interessant, at foruden carbohydrater quinoa også indeholder store mængder protein, som består af alle aminosyrer, nødvendigt for mennesket, så byg det anbefales i en vegetarisk kost og folk med cøliaki cøliaki. Kornene er også en rig kilde til calcium, phosphor og jern.
5. hør
Hørfrø mange mennesker forbinder med en ubehagelig infusion med en frastødende lugt. Alligevel hør i kulinariske kunst antager mange former - fra slimhinden til udblødte læskende ristede frø og linolie. Sidstnævnte produkt er en fantastisk kilde til letoptagelige omega-3. Men problemet er, at flertallet af importeret korn hør indeholder betydeligt mindre omega-3 end traditionelle sorter af denne plante. Derfor er det nødvendigt at købe frø og produkter af de testede afgrøder.
Uafhængig af indhold af omega syrer, vandige ekstrakter af hør have en beskyttende virkning på maven og anbefales for mennesker der lider af hyperaciditet og peptiske ulcera.
6. gurkemeje
Grundlaget for indiske køkken gurkemeje værdsat tilhængere af alternativ medicin i verden. Guldet farve af krydderier giver curcumin - et pigment med en kraftig antiseptisk og antioxidant effekt, og dermed anticancer. Denne reaktivt farvestof har også egenskaber oprensning lever og deceleration af Alzheimers sygdom. I kinesisk og ayurvedisk medicin, er gurkemeje været anvendt i tusinder af år til behandling af infektioner og betændelse, men det er også moderne læger har fundet anvendelse. Som en nyetableret amerikanske forskere, curcumin blokerer de enzymer, der er ansvarlige for udviklingen af visse kræftformer.
7. ingefær
Ingefær er bedre kendt som fætter af gurkemeje - de to anlæg hører til ingefær familien. Stammer fra det sydlige Asien, men dyrkes i Australien, Afrika eller i Det Caribiske Hav og er et populært krydderi i mange køkkener i verden. Det sker i flere varianter, den mest populære af dem er stoffet ingefær. I de fleste tilfælde produceres det i pulverform eller i form af knolde rhizomer med en karakteristisk, let krydret og citrus smag.
Ingefær har stærke opvarmning egenskaber, især når det anvendes i form af infusion. Ligesom sin fætter gurkemeje, ingefær har anti-bakterielle og anti-inflammatoriske virkninger, så det er fantastisk for forkølelse. Desuden reducerer niveauet af kolesterol i blodet, øger produktionen af testosteron, mobiliserer immunforsvaret og stimulerer blodcirkulationen.
8. broccoli
Broccoli blev dyrket af de gamle grækere og romere. Dens fordele er højt værdsat af Sokrates og Julius Cæsar. Ud over den ubestridte smag denne kål plante er en kilde til mange antioxidanter, hvoraf den vigtigste, der er sulforafan. Desuden er denne forbindelse med til at metabolisere fremmede stoffer, bidrager til at afgifte kroppen og stopper væksten af bakterien Helicobacter pylori, der forårsager mavesår. Broccoli er en rig kilde til vitamin K, der er ansvarlig for koagulation blod og hindre udviklingen af visse kræftformer. Den indeholder kemferol - flavonoidforbindelse fra gruppen af allergener svækkende effekt på den menneskelige krop.
9. Spirulina
Spirulina - er handelsnavnet for cyanobakterier, som sælges i form af tabletter, pulver eller flager. Det bruges som et foder til fisk, fugle, og på grund af sin enestående næringsværdi, mere for nylig, for de mennesker.
Tør spirulina er 60% af det totale protein, som indeholder et komplet sæt af essentielle aminosyrer, det vil sige dem, som den menneskelige krop ikke kan producere sine egne. Selv om dette protein er lidt ringere end proteinet af animalsk oprindelse, det har en højere værdi i sammenligning med planten. Den kemiske sammensætning af Spirulina kan findes selen, calcium, chrom, kobber, magnesium, mangan, zink, jern, kalium, linolensyre, vitamin A, C, D, E og gruppe B Takket være denne "hest en dosis af" næringsstoffer, spirulina har en positiv effekt på en række af kroppens funktioner, styrker sin vitalitet og understøtter behandling af forskellige kroniske sygdomme.
10. hvidløg
Nogle kan lide hvidløg, andre - had, men meget få mennesker være ligeglade. Dette er den "konge" af krydderier og en af de mest nyttige produkter, og på samme tid, et tordenvejr eventuelle sæsonbetonede sygdomme.
Selv hvidløg kommer fra Kina, nu sine sorter dyrkes over hele verden. Dette anlæg har en overraskende evne til at forsvare kroppen. På grund alitsinu, hvidløg effektivt modstår bakterier og slagsmål betændelse. Ifølge undersøgelser foretaget et par år siden, alitsin understøtter også tarm afgiftning og indirekte beskytter mod kræft i kroppen. Hvidløg har en stærk antimykotisk effekt, og er den første linje i forsvaret i kosten af mennesker, der lider af candidiasis. Hertil kommer, skarpe hvidløgsfed reducere niveauet af dårlige kolesterol og har en gavnlig effekt på hjertet.
Støtte Ligesom og abonnere, at andelen i sociale netværk. Efterlad din kommentar.
10 mest skadelige mad
9 "identiske" produkter. Hvilket er bedre for dit helbred?
12 fødevarer, der kan dræbe
