Blå oolong te tiltrækker opmærksomhed for sin usædvanlige farve. Men bortset fra det æstetiske farve, det besidder værdifulde egenskaber for sundheden. Drikken kombinerer de kvaliteter af sort og grøn te. Smagen, afhængig af fremstillingsmetoden, det har en duft af blomster, frugter og endda nødder.
Oprindelse og produktion
Blå te kommer fra det sydøstlige Kina. Dens dyrkning er blevet udvidet til Fujian-provinsen. Den globale popularitet af drikken købt i det XIX århundrede takket være den britiske ambassadør, der bragte det som en gave til dronningen af Storbritannien. Han er i øjeblikket produceres i Indien, Vietnam og Nepal.
Dens usædvanlige smag og aroma af drikken var på grund af den komplekse proces i produktionen. Teblade efter tørring i solen afkølet i et mørkt rum, og knuses derefter. Disse trin gentages flere gange. Først da er varmebehandlede blade. Under disse processer, delvis fermentering imidlertid oolong del af semi-fermenteret te.
Ejendomme til sundhed
1. Rig på vitaminer og mineraler
I det et antal stoffer til organismen: vitamin A, C, E, K og gruppe B, mineraler, såsom calcium, fluor, mangan, kalium, selen, samt en stor mængde catechiner og tanniner, folinsyre og lille koffein.
2. Beskytter mod åreforkalkning
Regelmæssig indtagelse af blå te har gavnlige virkninger på det kardiovaskulære system. Det sænker niveauet af kolesterol i blodet og regulerer blodtryk og dermed beskytter mod atherosklerose og andre hjertesygdomme.
3. reducerer vægten
Undersøgelser har også bekræftet, at oolong blå er endnu mere nyttigt end grøn te. Det fremskynder stofskiftet, regulerer absorptionen af fedt i tarmen og hjælper vægttab.
4. Den beskytter tænder
Der er fluor og calcium for at forbedre tilstanden af tænder og knogler, bidrage til at opretholde mundhygiejnen.
5. mindsker stress
Blå te anbefales til folk, der lider af træthed og stress.
6. Kampen kræft
Indeholdt i te antioxidanter fjerner frie radikaler fra kroppen, for at beskytte kroppens celler mod ældning og skader, og derved reducere risikoen for kræft.
7. Det forynger huden
Blå drik har en positiv effekt på huden, har anti-allergisk virkning og lindrer symptomerne på atopisk dermatitis. Ikke uden grund, i traditionel kinesisk medicin Det bruges til at slippe af med hudproblemer som eksem og andre overfladefejl.
8. Forebyggelse af diabetes
Te kan være effektiv i forebyggelse og behandling af diabetes mellitus type II. Undersøgelser har vist, at det regulerer blodsukkeret og beskytter mod pludselige frigivelse af insulin.
Hvordan forbereder en blå te?
En teskefuld tørrede materiale skal først vasket med koldt vand, derefter hældes 200 ml vand opvarmet til en temperatur på 90 ° C. Te er nødvendigt at trykke låget 2 til 4 minutter. høj kvalitet blade kan re-brygget flere gange. efterfølgende svejsning tid skal vare omkring 20-30 sekunder. Blå oolong te kan købes i specialbutikker te butikker, bestille online eller købe i helsekost butikker. Udgifterne til 100 gram af produktet varierer afhængigt af kvaliteten og producenten.
Støtte Ligesom og abonnere, at andelen i sociale netværk. Efterlad din kommentar.
6 farlige egenskaber af te
7 nyttige egenskaber te Hibiscus
4 gavnlige egenskaber af rød te med hibiscus
