Hver af os er som lugten af lækre røræg om morgenen. Som regel, vi elsker denne parabol for sin nyttige, smag og relativt billig pris.
Sundhed er bedst egnet æg mærket med symbolet af organisk avl. Men deres omkostninger er ganske høj. Derfor, i vores kurve findes oftest æg fra cellen kennel. Men lad os springe aspekt af fjerkræ, og holde op med at se, om et æg er egnet, skal vi spise.
Følgende er 4 måder, der vil hjælpe os med at sikre friskhed af æg.
1. agitation
Da vi blev rystet æg tæt på dit øre og kan ikke høre noget, det taler om friskhed af æg. Hvis du hører den svage, kedelige lyde, så ægget er allerede gammel.
2. ducking
Dette er måske den mest berømte test friskhed æg. Nedsænk æg i vand og observere, hvis den flyder på overfladen, så at bruge det ikke er egnet. Dette sker på grund af en lille luftboble inde i ægget, er mængden af hvilken stiger hver dag. En uge senere, boblen er allerede stor nok til at starte ægget til float.
3. forsøge at bryde
Brudt frisk æg er kendetegnet ved en elastisk tætte protein, tykke indhyller æggeblomme.
4. lugt
En pålidelig indikator for friskhed af æggene er naturligvis, duften. Nogle gange også betale vi opmærksom på farven af blommen, men vær opmærksom på, at farven kan afhænge af foder, der anvendes, og de tilsætningsstoffer i fjerkræ fodring.
Nyttige oplysninger omSundhed & Life.Tak!
6 grunde til at spise æg hver dag
Fjernet myten om de kontroversielle skade æg
De mere farlige æggene med en lille rød plet
