Protein - grundlæggende byggemateriale af en organisme. Den udfører en vigtig funktion som det giver regenerering af individuelle celler og væv spiller en vigtig rolle i immunforsvaret systemet virker på de hormoner og enzymer, der er involveret i energiproduktionen og i næsten alle andre processer, der finder sted i krop. Grund til proteinet build muskelmasse, tegner det sig for ca. 20% af kropsvægten.
Animalske produkter tendens til at indeholde mere protein end grøntsager. Men nogle planter indeholder også en anstændig mængde protein. Den største fordel ved anlægget ligger i det faktum, at de har mindre fedt, og de indeholder flere vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Læs til slutningen for at få de mest nyttige oplysninger.
Hvilke grøntsager meget protein?
1. Karse
Det anses de sundeste grøntsager i verden. I alt 100 g cup brøndkarse indeholder 0,8 gram protein og 100% af de daglige behov af vitamin K. Endvidere brøndkarse rig på vitamin A, C og E, B-gruppen, betacaroten og mineraler: calcium, magnesium, kalium, jern, zink og mangan.
Blandt de sundhedsmæssige fordele er de anti-cancer egenskaber, foryngende, stimulere fordøjelsen, støtter kredsløbssygdomme og behandling af gigt.
2. lucernespirer
En kop lucernespirer indeholdt ca. 1,3 g protein. Endvidere vil anlægget give os folinsyre, vitamin K og C, Gruppe B, magnesium, phosphor, zink, kobber og jern. Lucerne er en glimrende kilde til omega-3 og omega-6 syrer. Det bør administreres i kosten af mennesker med blodmangel (forbedrer optagelsen af mineraler) og diabetes (regulerer blodsukker). Endvidere lucerne har anti-inflammatoriske egenskaber, oppustethed forebygger, behandler sår og reducerer dårlige kolesterol.
3. kål
Kål, samt dets pårørende - rosenkål, blomkål eller broccoli, som en værdifuld kilde til protein, hvis indhold afhænger af typen af vegetabilsk. 100g kål er 1,28 g protein, 2 g italiensk kål og rød - 1,43 g Endvidere kål giver kostfibre, har renseegenskaber og har en gavnlig virkning på kredsløbssystemet.
4. spinat
Spinat - ejeren af alle de essentielle aminosyrer. Protein tegner sig for 30% af sin næringsværdi. En kop spinat vil give 1 g protein og 181% af det daglige behov for vitamin C. Desuden er det er folinsyre, magnesium, jern, kalium, calcium og vitamin A og C. Spinat har antioxidant egenskaber, forebygger ældning, anbefales til folk med forhøjet blodtryk, og også på grund af kaloriefattige indehavere overvægtige.
5. Bocchoi eller pack-choi
Denne form for kinakål blad. En kop 100 g bok choy er ca. 1 g protein. Vegetabilsk også en kilde til folinsyre, calcium, kalium, magnesium, jern og vitaminer A, C og K. Kinakål har anti-cancer og anti-inflammatoriske egenskaber, regulerer blodtrykket er effektiv til slankende.
6. asparges
Ca. 135 g asparges indeholder 2,9 g protein. Dette er en glimrende kilde til folinsyre, kobber, magnesium, fosfor, mangan, vitamin A og K, gruppe B Vegetabilsk styrker hjertet, regulerer blodtrykket, sænker dårlige kolesterol, støtter arbejdet i nyrerne og tager sig af din vision.
7. broccoli
I alt 90 gram broccoli indeholder 2,6 gram protein, herunder alle essentielle aminosyrer. Disse grøntsager og kilde til folinsyre, mangan, kalium, fosfor og vitaminer som C og K. Blandt fordelene ved broccoli er nævnt, især kræft beskyttelse, anti-stress effekt, pleje om hjerte sundhed, bekæmpelse af anæmi, styrke leddene og regulering af blodsukkeret.
8. rosenkål
Kop rosenkål omfatter omkring 3 g protein og 3,3 g fibre. Denne grøntsag rig på folinsyre, mangan, magnesium, kalium, jern, calcium og vitaminer K, C, A og B6. Rosenkål regulerer blod arbejde og forbedrer hjerte sundhed, på grund af den lavt glykæmisk indeks anbefales til diabetikere. Regelmæssig brug af denne grøntsag er også et effektivt middel til at forebygge knogleskørhed er der anvendes i fødevarer til vægttab.
9. blomkål
En kop 100 g blomkål - omkring 2 gram protein og kun 25 kalorier. Vegetabilsk også en glimrende kilde til vitamin C og K, mineraler såsom kalium, mangan, magnesium, phosphor, calcium og jern. Som broccoli, det indeholder antioxidanter grupper isothiocyanat (sulforaphane), som har en anticancervirkning. Blomkål anbefales til folk med diabetes mellitus (dens glykæmiske indeks 15), der lider af gigt og kæmper med mavesår. Hertil kommer, at brugen af blomkål styrker nyrer og kredsløbssygdomme, men ved indholdet af cholin hjerne arbejde bedre.
Støtte klik annoncering, Ligesom og abonnere, efterlade din kommentar.
Vegetabilske proteinkilder 6
5 grunde til, at du ikke kan drikke kefir
11 egenskaber af gulerod
