Forekomsten af kræft er stigende på verdensplan, og en af de faktorer, der bidrager til dette, ifølge forskerne, er forsømmelse af en sund kost. Videnskabelige eksperter har fortalt om, hvilke typer af fødevarer kan forårsage kræft, skriver medikforum.
1. Fødevarer med tilsat sukker
Ifølge data indsamlet af forskere fra Belgien, kan sukkeret bidrage til vækst i maligne tumor - dette skyldes det faktum, at gligoliza (glucose opsplitning) proces fremmer multiplikation af cancer celler. Forskere tilskriver overdreven indtagelse af sukker med udviklingen af tarmkræft, bryst og blære. Samtidig helt uden sukker ikke kan: dets lave koncentration i blod og væv af hjernen statistisk korreleret med en høj risiko for at udvikle kræft i nervevævet.
Hvad præcis er det nødvendigt at opgive en gang for alle - er kunstige sødestoffer. Sukker erstatninger, kunstige farver og smagsvarianter, samt drikkevarer og fødevarer, der indeholder dem kan være meget giftige for kroppen, læger stress. Misbrug af produkter, der indeholder sødestoffer, kan bringe til forekomsten af kræft i svælget, spiserør, mavesæk.
2. kød
Pølse er anerkendt af International Agency for Research on Cancer (IARC), et produkt med dokumenteret kræftfremkaldende aktivitet - dens regelmæssig brug af eksperter, der er forbundet med udviklingen af tarmkræft.
Derudover er der er videnskabeligt belæg for, at for vane at spise pølse kan føre til udvikling af brystkræft. I stedet for kødprodukter, videnskabsfolk anbefale at spise oftere fjerkræ eller fisk.
3. Fødevarer med højt indhold af fedt
Regelmæssig indtagelse af fedtholdige fødevarer (især indeholdende transfedtsyrer og animalsk fedt) fungerer som en stimulans delende stamceller i de intestinale væv, der forårsager vækst af maligne tumorer - er vist i forsøg mus. Forskerne mener, at misbrug af fedt udløser irreversible celle mutationer, der fører til muligheden for kræft, ikke kun i tarmen, men også i andre organer.
4. forarbejdede fødevarer
Mange forskere siger, at kræft er forårsaget af ikke-specifikke produkter og deres fremstillingsmåde. Den farligste i denne henseende ultraobrabotannaya mad - en bred vifte af brød og kager, sodavand, korn og sukker, halvfabrikata kødprodukter. Sådanne fødevarer er højt indhold af sukker, fedt og salt, til trods for, at der næsten ingen vitaminer og fibre, og processen med mastering det kan fremkalde farlige celleforandringer.
Spis ikke fødevarer med lang holdbarhed.
