Det er kendt, at alt det, vi spiser, den ene eller anden måde påvirker sundhed og udseende. Nogle fødevarer gør os mere ung og sund, mens andre bliver ældre for tidligt, og "udvalgte" sundhed, skriver hronika.info.
Hastigheden for ældning påvirker hovedsagelig tre processer: glycosylering af proteiner (når glucose reagerer med proteiner, der forringer deres funktion), inflammation og oxidation. Og det handler ikke kun om den eksterne aldring - rynker, for eksempel, men også om de interne processer, der tidligt slides op ligene. Og det er måske vigtigere end udseende.
Så her er de vigtigste produkter, "hjælper" os til alder tidligt
1. hvede
Hvede indeholder en unik type af kulhydrater - amylopektin-A. Det rejser blodsukkerniveauet endnu mere end sukker. Derfor er alle produkter fremstillet af hvedemel, bidrager til en betydelig stigning i niveauet af sukker end nogen andre kulhydratkilder. Og det, som en konsekvens, accelererer modningen.
2. majs
Vi har i tankerne ikke kun majs, men majssirup, korn, smør, korn. majsbaserede produkter er også signifikant hæve blodsukkeret. Synderen er fructose, hvilket påvirker ældningsprocessen er mange gange stærkere end glucose.
En anden negativ majs kvalitet - et overskud af omega-6 fedtsyrer, kan forårsage en ubalance i kroppen.
3. sukker
Igen taler om farerne ved sukker, sandsynligvis allerede for meget. Det handler ikke kun bidrager til fedme og forekomsten af diabetes, men også er i stand til at ældes dig for tidligt.
Sukker kan erstattes med naturlige kaloriefattige sødemidler, såsom stevia. Hvis det er umuligt at leve uden slik, og derefter spise mørk chokolade - den mindste af alle de "søde vred."
4. vegetabilske olier
Ja, de er afledt af naturlige produkter. Men hvis man ser, en varmebehandling og de temperaturer, hvor de er produceret, myten om fordelene forsvinder. Anvendelige oprindeligt flerumættede fedtstoffer ved oxidation ikke kun mister deres positive egenskaber, men også blive en farlig, hvilket resulterer i alvorlige inflammatoriske og oxidationsprocesser.
Anvendelige vegetabilske olier kan kun betragtes som oliven, kokosnød og avocadoolie.
