Sommeren er rart, vi opfordres i frugt, grøntsager og bær. Det er tid til at gøre forberedelser til vinteren, og bare forkæle kære med alle mulige lækkerier tilberedt af høst. Og i dag vil jeg dele med dig de opskrifter på jelly hindbær!
En klassisk opskrift
Du skal bruge:
- hindbær - 1,5 kg;
- sukker - 0,8 kg.
Hvad du skal gøre:
Malinka dele har brug for at gnide gennem en sigte. Vi skal forsøge at gøre saften kom ud af bær, men kagen var tør. Denne kage er nødvendigt for at smide ud! Af det samlede antal af frugt vil du puré kilogram. Placer hindbær og sukker i en gryde, sat i brand. Kog omrøring og fjernelse af skum, skrue ned for varmen og simre i 20 minutter. Densitet kontrol gelé spoon. Vi har brug for en lille skovl og afløb i gryden. Strømme langsomt - kan fjernes fra varmen. Hæld gelé på bredden og rulle op.
opskrift gelatine
Du skal bruge:
- hindbær - 0,4 kg;
- sukker - 0,2 kg;
- Vand - 0,4 kg;
- Gelatine - 1,5 spiseskefulde
Hvad du skal gøre:
Malinka slibe gennem en sigte og lad det - og mosede kartofler og kage. Sæt en gryde, drys sukker. Hæld i vandet, kog og derefter koges i 15 minutter. Nu er en masse behov for at dekanteres gennem sigten. I den genvundne væske opløse gelatinen. Hæld gelé i form og plads i køleskabet i et par timer.
Opskrift med zhelfiksom
Du skal bruge:
- hindbær - 1,5 kg;
- sukker - 0,8 kg;
- Vand - 0,5 l;
- zhelfiks - 3 kolli af 25 g
Hvordan til at forberede:
Hæld hindbær med sukker i en gryde. Lad det for en dag, lad stå ud saft. Så har du brug for at sætte panden på lav varme, tilsæt sukker og rør til at opløse sidstnævnte. Fjern gryden fra varmen og lad stå natten, at fremtiden for den gelé til stede. Tør skeen blanding gennem en sigte. Foderkager sat i en gryde, hæld vand, kog, kog 5 minutter, og igen tørre gennem en sigte. Den resulterende masse er forbundet med hindbær saft. Røre i små portioner i zhelfiks hindbær, omrøring konstant masse. Sæt gelé på ilden, kog og lad det simre 3 minutter. Du kan hælde i former og afkøles. Og kan rulles ind i krukker til vinteren.
Se også: Som udledt fra leddene og hele kroppen urinsyre
Opskrift med agar
Du skal bruge:
- hindbær - 0,3 kg;
- Sukker - 150 g;
- Vand - 0,3 ml;
- agar - 7 Mr.
Madlavning:
Hæld agar halve mængde koldt vand i en gryde, bland og afsat. På dette tidspunkt er du nødt til at forberede en hindbær. Put det i en blender og pisk med det resterende vand. Tør masse gennem en sigte, og tilsæt agar-agar. Tilsæt sukker, sat i brand, med regelmæssig omrøring, bring i kog og opløse sukker massen. Koge 3 minutter, derefter hældes i former.
Opskriften på syrnet fløde med gelatine
Du skal bruge:
- hindbær - 350 g;
- fløde - 0,4 kg;
- sukker - 3 spsk;.
- vand - 70 ml;
- Gelatine - 1,5 spiseskefulde
Hvordan til at forberede:
Gelatine behov for at hælde koldt vand i en halv time. En bær hæld sukker og lad stå i 10 minutter og omrør. Hindbær gnid gennem en sigte, kasseres kagen. Forvarm gelatine i et vandbad i flere sekunder uden kogning! Tilsæt gelatinen til hindbær puré vægt, indtast creme fraiche og rør. Hæld den smukke gelé kopper og opbevares i køleskab i tre timer.
Opskrift med agar-agar og mango
Du skal bruge:
- hindbær - 430 g;
- mango - 2 stk;.
- agar - 8g;
- sukker - 2 tsk;.
- appelsinjuice - 35 ml.
Hvad du skal gøre:
Hindbær piskeris i en blender, derefter gnide gennem en sigte. Tilsæt bær sukker, halvdelen af agar-agar og sat i brand. Kog massen og ulme 30 sekunder. Hæld gelé jævnt på formularen, fyld kun halvdelen af beholderne. Cool 20 minutter og fjern i et køleskab. I løbet af denne tid, skal du forberede et andet lag af gelé. Pisk blender mango med appelsinsaft, tilsæt derefter agar-agar og sat i brand. Kog, protomai 30 sekunder, fjernes fra varmen. Giv mango gelé til at køle, så det smelter hindbær. Afkølet, hældes i forme, og fjern i 20 minutter i køleskabet.
Bon appetit!
Se også: 7 tilstand af dine negle, der kan siges om de problemer i kroppen
Oprindelig artikel postet her: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-malinovogo-zhele.html
