Perlebyg - Det er overkommelige og nyttigt produkt til person. Men byg grød er ikke alt for populær, så at sige, er det ikke for alle. Måske denne forretning af smagspræferencer, og måske vi bare ikke ved, hvordan man kokken det. Jeg råder dig til at være opmærksom på byg, fordi selv efter varmebehandlingen, betyder det ikke miste sine gavnlige egenskaber! Krupa er rig på mineraler og vitaminer, så det er værd at vide om det i detaljer!
Fordele og skadelige virkninger af byg
Byg grød - en integreret del af en sund kost. Dette skyldes sammensætningen af mættede korn:
- vitamin B, K, PP, D, E, A;
- phosphor;
- krom;
- kalium;
- magnesium;
- jern;
- zink;
- lysin;
- fiber;
- gordetsin;
- selen.
Alle disse vitaminer er gode for nervesystemet, immunsystemet, stofskifte, tænder, negle, hår, osv Spis byg, vitaminmangel, og du ikke ansigt!
Fosfor normaliserer stofskiftet, endokrin funktion, og forbedrer hjerneaktivitet. Fosfor er nødvendig for at sportsfolk, fordi stigninger udholdenhed.
Lysin forbedrer kollagen produktion, langsommere aldring, har en antiviral virkning.
Gordetsin har en antibakteriel virkning.
Selen - en kraftfuld antioxidant.
Generelt perlebyg fremmer vægttab, styrker kroppen, fjerner giftstoffer og slagger.
Men der er byg, dag og nat - det er ikke så nyttigt. Boghvede korn indeholde gluten, som er i sin høje forbrug bidrager til udvaskning af calcium fra knoglerne, hvilket fører til knogleskørhed hos voksne og engelsk syge hos børn. Derfor bør alle være i moderate mængder.
Se også: Som udledt fra leddene og hele kroppen urinsyre
Hvem har brug for at have byg?
Byg styrker immunforsvaret, dog i stand til at helbrede folk fra mange sygdomme. Sådan er produktets egenskaber:
- antipyretisk;
- svampedræbende;
- antibakterielle;
- antiviral;
- antracit;
- et diuretikum;
- antiinflammatorisk;
- blødgørende;
- antispasmodic.
Derfor nyttig byg grød, for både kvinder og mænd. En særlig fordel ved produktet er for maven, fordi det frakker tarmen og fjerner fra ham toksiner, uden at give dem mulighed for at suge i væggen.
Det er meget nyttigt at spise byg grød i disse sygdomme:
- lever og nyre sygdom;
- diabetes;
- hepatitis;
- forkølelse, influenza, virus;
- svampesygdomme;
- arthritis;
- prostatitis;
- hæmorider;
- ondt i halsen;
- onkologi;
- hoste, etc.
I alle disse sygdomme vil byg have en positiv effekt fra den første dag i brug. Lige før du fodre barnet grød, er det nødvendigt at rådføre sig med din børnelæge. Alt sagen i gluten, fordi små børn kan være allergisk over for et stof, og generelt er det skadeligt for en voksende mængde. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at være forsigtig med sådanne produkter på op til tre år.
Ved den nødvendige tid til at lave mad perlebyg fra 40 minutter til 1,5 timer. Det hele afhænger af typen og tidspunktet for iblødsætning. For det første skal kornet skylles grundigt at vaske overskydende der ophobes på overfladen af kornene efter transport og forarbejdning. Hvis prægennemvædningen byg 1-1,5 timer, derefter panorere det bliver nødt til at lave mad til 40-50 minutter, multivarka - time i en mikrobølgeovn - omkring 40 minutter. Til byg grød sluppet løs på et glas korn taget 2,5 kopper vand. Caloric en kornsort pr 100 gram er 108 kcal.
Spis voksne byg behøver ikke mere end 2-3 gange om ugen. Gravide kvinder og personer, der er tilbøjelige til fedme, med høj surhedsgrad og forstoppelse af byg bør opgives.
Se også: 7 tilstand af dine negle, der kan siges om de problemer i kroppen
Oprindelig artikel postet her: https://kabluk.me/poleznoe/polza-i-vred-perlovoj-kashi.html
