Jeg tilbyder dig en opskrift mega spektakulær fad, der er kogt meget simpelt, og resultatet er så lækker og velsmagende! Et godt alternativ til den pølse, men det viser sig endda lækrere og sundere. Du kan sætte en parabol på ferie bordet helt anden grund, og du kan endda spise det næsten hver dag, hvilket gør, for eksempel sandwich. Det er muligt, og salat forberedt med sådan et mesterværk, men det er noget havde ondt af ham at sende i en skål, er det bedre at klippe og sætte på bordet.
opskrift
Du skal bruge:
- Svinekød - 1,5 kg;
- oksekød - 0,7 kg;
- kyllingebryst - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- salt - 1,5 spiseskefulde;
- Hvidløg - 1 hoved (kan være mindre);
- chili krydderier - 1 tsk;
- krydderier for kød - 1 spiseskefuld;
- tråd;
- gaze;
- ærme til bagning.
fremstilling:
I min række kød, det spreder bare på få minutter. Mine venner og familie er værdsat! Lad os starte processen med madlavning!
Lad os starte med marinaden. Hæld i en skål af vegetabilsk olie, tilsæt salt og gnide på en lille terochke hvidløg (du kan knuse det). Rør godt krydderier, kan du bruge dem, du bedst kan lide til din smag (jeg spidskommen, oregano, paprika, sort peber, koriander, etc.) Blandes grundigt alle og der er afsat til siden, således at olien gennemblødt smag og behov aromaer.
Se også: Som udledt fra leddene og hele kroppen urinsyre
I mellemtiden skal du forberede kødet. Det er bedst at tage halsen af svinekød i svinekød. Læg et stykke på et skærebræt og foretage nedskæringer uden at nå bunden omkring en centimeter. Drej nu stykke kød er hakket part og make nedskæringer er heller ikke den måde at gøre alle brikkerne det viste sig som en harmonika. Nu tager det oksekød, den bedste pasform ben der ikke var for fedt og mere mørt kød. Her er det nødvendigt at beregne, hvor meget de nedskæringer i svinekød, og så behov for at skære stykker af oksekød. Kylling skæres også i et lignende antal stykker kun, selvfølgelig, vil de være lidt mindre.
Nu skal du hver en bid af kød at marinere. Brug en børste. Sæt en skål et stykke oksekød, marineret obmoknite pensel og promazhte brik på den ene side og så den anden. Det samme gjorde resten af stykker af oksekød og kylling. Læg kødet på en måde, og på dette tidspunkt resterne promazhte marinaden svinekød i alle dens lommer.
Det er fortsat kun at indsamle vores "konstruktion" i hver lomme svinekød sætte et stykke kylling og oksekød. Læg kødet i et stykke osteklæde, stramme og binde stramt med en tråd. Direkte i denne form, sammen med en gaze roll, send (jeg tror denne parabol, og du kan kalde det det) i ærmet til bagning. Bage kød ved en temperatur på 200 grader i en time og en halv. Watch nødvendigt for de fleste kød. Hvis du skærer stykker af meget tyk, så selvfølgelig vil brug for lidt mere tid.
Tag gryden ud af ovnen med kødet. Muffen til bagning vil være en masse af væske, hvori vansmægtet and roll. Skær forsigtigt posen i toppen. Læg kødet på et skærebræt, og sætte den øverste åg. Lad kødet ved stuetemperatur, og hvis du vil have i køleskabet, under åget af natten.
Det er fortsat at fjerne pack, gaze, skåret pålæg og sende den på bordet! Det viser sindsygt lækkert, nærende, og varianter er på hele køkkenet bare fantastisk!
Bon appetit!
Se også: 7 tilstand af dine negle, der kan siges om de problemer i kroppen
Oprindelig artikel postet her: https://kabluk.me/poleznoe/ochen-vkusnoe-myasnoe-assorti-na-ljuboj-prazdnik-i-kazhdyj-den-bolshe-ne-budu-pokupat-kolbasu.html
