Ernæringseksperter anbefaler at spise broccoli så ofte som muligt, fordi det indeholder en masse mineraler og vitaminer. På grund af dette, dette produkt er meget nyttigt for organismen. Broccoli styrker leveren, knogler, renser kroppen af saltvand displays, øger modstanden over for forkølelser og vira, Det forbedrer synet, normaliserer tilstanden af hjerte og blodkar, stabiliserer fordøjelsen, forhindrer huller i tænderne, etc.
Og ernæringseksperter sige broccoli - den bedste kur mod kræft. Men hvordan man forbereder denne lækre grøntsag at behage hele familien? Jeg foreslår, at du de bedste opskrifter.
cremesuppe
Du skal bruge:
- broccoli - 0,5 kg;
- grønne løg - beam;
- persille - 1 rod;
- Gulerødder - 1 stk;.
- selleri - et lille stykke;
- kartofler - 1 stk;.
- seq. olie - 30 g;
- cream - 200 ml;
- muskat - 1 tsk jorden;
- salt og peber.
Hvordan til at forberede:
Kog kartoflerne, selleri og gulerødder, fjern grøntsager fra bouillon. Skil broccoli i buketter, piskeris den sammen med løg i en blender, tilsæt smør og fløde. Derefter tilsættes de kogte grøntsager, og fortsætte med at slå, indtil den ønskede konsistens.
bagt broccoli
Du skal bruge:
- broccoli - 300 g;
- Ost - 100 g;
- seq. olie - 30 g;
- salt og peber.
Hvordan til at forberede:
Kog broccoli i saltet vand i 2 minutter, fold i et dørslag til vandglas. Arranger grøntsager på en bageplade, smurt. Top med en skive ost. Bages i 15 minutter.
Gryderet med kylling
Du skal bruge:
- broccoli - 200 g;
- kyllingebryst - 1 stk;.
- Æg - 3 stk;.
- Ost - 300 g;
- fløde - 350 g;
- seq. olie - 1 spsk;.
- mælk - 3 spsk;.
- oliven - 10 stk;.
- persille - flere bundter;
- salt og peber.
Hvordan til at forberede:
Breast koge i en halv time, for at fremskynde processen, bare klippe det i stykker. Nedkøles kogt kød. Broccoli, adskille i små stykker. Kog grøntsagerne i kylling bouillon til fire til fem minutter, afkøles. Ost rist, tilsæt fløde, æg, mælk, salt og peber. I et ovnfast fad smurt med olie, put del af broccoli, så kød, derefter broccoli og kødet igen. Top pour osteblandingen. Bage skålen i 20 minutter ved 180 grader. Så fjern, drys med persille, pynt med oliven og lad det simre i yderligere 10 minutter.
Se også: Som udledt fra leddene og hele kroppen urinsyre
Pasta med laks
Du skal bruge:
- hård pasta - 300 g (4 Person);
- Røget laks - 100 g;
- broccoli - 300 g;
- Ost - 100 g;
- salt og peber.
fremstilling:
Kog pastaen, og derefter opdele i 4 lige store dele. Gør det samme med broccoli (du kan ikke koge det, og bage). På pasta og broccoli, placere laks, skåret i tynde skiver, drys med ost, add krydderier.
Pie med ost
Det vil tage over dejen:
- mælk;
- seq. olie - 60 g;
- mel - 250 g;
- salt.
Nødvendig til fyldet:
- ostemasse - 200 g;
- Semulje - 2 spsk;.
- fløde - 2 spsk;.
- Kogt broccoli - 8 bjælker;
- rasp - 1 spsk;.
- peber og salt.
Hvordan til at forberede:
Dej. Bland olie, salt, mel, tilsættes lidt mælk. Dejen skal ikke holde sig til hænder. Put det i en pose og opbevar det i køleskabet i en halv time. På dette tidspunkt, gør fyldet. Bland semulje, yoghurt, hytteost, salt. Rul dejen ud cirkel, sættes de midterste af ostemassen, sætte broccoli, sikre kanter af kagen. Bages fad ved 200 grader 15 minutter.
fyldte kartofler
Du skal bruge:
- kartofler - 4 store;
- broccoli - 250 g;
- Ost - 200 g;
- Mælk - 0,7 l;
- seq. Olie - 3 spsk;.
- mel - 3 spsk;.
- krydderier og salt.
Hvordan til at forberede:
Kog broccoli. Ren, vaske og tørre kartoflerne, punkteres det flere steder punge og bages møre i cirka en time. På dette tidspunkt, gør saucen - smelte smør, tilsæt mel, rør rundt, tilsæt gradvist mælken. Tomita blandingen over medium varme, indtil tyk. Tilsæt derefter salt, broccoli og lad det simre ved svag varme i 7 minutter. Kartofler foretage nedskæringer, og omhyggeligt udfylde lommerne fyldt med broccoli.
Patties med ost
Du skal bruge:
- broccoli - 300 g;
- Ost - 100 g;
- rasp - 4 spsk;.
- purløg - 2 beam;
- dild - 1 bundt;
- æg - 1 stk;.
- salt og peber.
Hvordan til at forberede:
Broccoli, skåret i små stykker og koges i saltet vand i 20 minutter. Lav en grøntsag puré med en gaffel, tilsæt de hakkede krydderurter, revet ost, æg, rasp, peber og salt. Lav bøffer af hakket kød og steg dem i et par minutter på begge sider i smør.
champignon omelet
Du skal bruge:
- Broccoli - en håndfuld;
- snittede svampe - en håndfuld;
- Æg - 2 stk;.
- Ost - 20 g;
- seq. olie - 1 spsk;.
- mælk - 6 ml;
- hakket hvidløg - 1 tsk;.
- salt og peber.
Hvordan til at forberede:
Broccoli koges og afkøles. I pan steger svampe og hvidløg i olie. Når svampene blive brune, hæld i æg, salt, peber. Når æggene ild, sat på den ene halvdel af revet ost og broccoli, og sikre deres anden halvdel af omelet. Simre et par minutter.
Se også: 7 tilstand af dine negle, der kan siges om de problemer i kroppen
Oprindelig artikel postet her: https://kabluk.me/poleznoe/8-vkusnyh-bljud-iz-brokkoli-kotorye-ponravyatsya-vsem.html
