Meget ofte efter middagen er kartoffelmos. Smid ikke det! Du kan forberede lækker, flavorful frikadeller med ost og krydderurter!
Denne opskrift fortalte mig min tante. I deres familie kartoffel bøffer længe besat højsædet på bordet. Du kan nyde et måltid på morgenmad, frokost eller middag, supplere det med saucer, friske grøntsager, eller spiser burgere alt særskilt. Det viser sig retten er meget velsmagende og duftende, og kog det er meget simpelt. Af den måde, meget glade for, at de komponenter, der udgør opskriften omkostninger. Så hellere spare dig selv denne opskrift!
Opskrift på kartoffel patties
Hvis du ikke har klar kartoffelmos, kan du hurtigt gøre hurtigt. Så lad os starte!
Til fremstilling skal du bruge:
- Kartofler - 1 kg;
- æg - 2 stk;
- ost - 30 gram;
- mel - 1/2 kop;
- grønne løg - en lille bjælke;
- solsikkeolie til stegning kødboller.
Hvordan til at lave mad?
Kartofler skal rengøres, vaskes, skæres i små stykker og koges i saltet vand indtil de er bløde. Tøm vand og mos kartoflerne til en homogen puré.
Mens få kolde kartoffelmos, hakke løg, ost og rist. Til puré, tilsæt æggene og gradvist ind i melet. Bring "dej" til homogenitet, hvorefter vsypte ost og purløg. En anden bland igen.
Nu behøver kun at stege frikadeller. Våd hænderne i vandet, tage lidt mosede og danne en kugle, som derefter nødt til at flade, hvilket gør bitochek. Bitochek hver rulle i mel eller rasp og steges på begge sider i vegetabilsk olie for at danne en smuk gylden brun. Steg i en gryde uden behov for dækning. Fjern burgere, spredt ud på skeet i portioner og tjene. Lækker!
