I dagens verden mennesker kan ikke forestille mig deres liv uden kaffe. Desværre, i de fleste cafeer og restauranter serverer øjeblikkelig drikke. Og hjem vi købe sådan. Behøver ikke at bekymre os om pladen, kogt i kedel, fyldt med vand granulat, tilsat sukker, og kaffen er klar. Men det reelle behov for at lave mad kaffe, nyder de dufte, ser processen, følsom over for hver madlavning trin.
I dag vil jeg dele med dig en opskrift til madlavning af den tyrkiske kaffe. Processen er ganske interessant og usædvanligt. Men hvis du ønsker at nyde en ægte tyrkisk kaffe, udholdenhed og tålmodighed!
Hvordan at lave mad tyrkisk kaffe
For at starte, skal du købe en ægte tyrker til brygning kaffe. Bedre købe det af kobber og en høj hals. Tag dig tid til at gøre dette, vil kapaciteten komme i handy mere end én gang. Derudover vil du har brug for de kaffebønner og kaffemølle.
Nu, processen med madlavning!
Placér bønnerne i en kaffemølle og tjære dem meget fint. Nu hæld pulveret i Turk. En kop 50 ml er nødvendigt at tage 1 tsk kaffe med en bakke. Også drys sukker til din smag.
Hæld koldt vand i tanken, og placere den i et varmt sand. Hvis du ikke kan bruge sand, Turk sat på den mindste ild på komfuret. Nu er du nødt til at se, da vandet opvarmes i Turku. Det er bedre ikke at glemme at drikke, ellers kan han "komme væk", og så har du pladen i lang tid, kan ikke vaskes.
Varm kaffe behøver røre at danne et let skum på drikken overflade. Igen observere processen. Kaffe begynder at blive mørkt, og nu er det vigtigt ikke at gå glip af det øjeblik, hvor skummet vil stige.
Når dette begynder at ske, er du nødt til at fjerne Turk fra varmen eller tage ud af sandet. Det er fortsat at hælde drikken i en kop og nyde den utrolige smag og aroma af tyrkisk kaffe!
