Sommer okroshka kan spise næsten hver dag! Især da der er så mange måder at tilberede denne lækker ret køling!
kefir hash
Du skal bruge:
• kartofler - 2 stk;.
• kefir - 1 L;
• greens;
• Æg - 2 stk;.
• radise - 5 stk;.
• agurker - 2 stk;.
• pølse eller skinke - 0,4 kg;
• salt.
Hvordan til at forberede:
Kartofler skal være kogt i deres skind, skræl og skåret i tern. Radiser - cirkler og andre komponenter - terninger. Kom ingredienserne i en skål, drys i saltet, hæld yoghurt og rør.
Okroshka med kvass
Du skal bruge:
• kvass - 1,5 l;
• kartofler - 0,5 kg;
• pølse - 0,3 kg;
• greens;
• Æg - 3 stk;.
• radise - 200 g;
• creme fraiche - 200 g;
• agurker - 300 g;
• salt;
• peber - 1 stk.
Hvordan til at forberede:
Kog kartoflerne i deres skind og ren. Alle komponenter skåret i terninger, sat i en skål, drys salt, creme fraiche, hæld kvass.
Aserbajdsjan hash
produkter:
• yoghurt - 300 g;
• oksekød - 100 g;
• sukker;
• salt;
• greens;
• agurker - 100 g
Hvordan til at forberede:
Slut yoghurt med vand i lige store dele. Agurker skåret i stykker og fyld den med yoghurt. Kødet tilberedes. Alle komponenter smuldre i tern, smag til med salt, drys sukker.
kylling hash
Du skal bruge:
• Æg - 3 stk;.
• agurker - 2 stk;.
• kartofler - 2 stk;.
• mayonnaise - 3 spsk.;
• kylling - 0,4 kg;
• radise - 5 stk;.
• creme fraiche - 3 spsk;.
• greens;
• salt.
Hvordan til at forberede:
Kog kødet, køleskab bouillon, og kylling skåret i stykker. Radiser, agurker og urter Hak de resterende komponenter - terninger. Hæld bouillon produkter, salt.
Kød okroshka
produkter:
• oksekød - 100 g;
• oksekød tungen - 100 g;
• svinekød - 100 g;
• agurker - 200 g;
• creme fraiche - 200 g;
• kvass - 1 L;
• greens;
• Æg - 2 stk;.
• salt;
• sennep.
Hvordan til at forberede:
Kogte æg bør opdeles i hvide og æggeblommer. Proteiner terninger og æggeblommer mash med salt og sennep og hæld kvass. De resterende produkter er skåret i tern og sende det til at brygge.
øl hash
Du skal bruge:
• radise - 2 stk;.
• greens;
• kartofler - 2 stk;.
• Æg - 2 stk;.
• salt;
• agurker - 2 stk;.
• pølse - 400 g;
• peber;
• øl - 1 liter.
Hvordan til at forberede:
Kog kartoflerne i deres skind og ren. Kog æggene. Radiser skåret i skiver, de resterende komponenter af terninger. Kom ingredienserne i en skål, drys med salt og peber, hæld øl.
Hash på mineralvand
Ingredienser:
• Kartofler - 4 stk;.
• agurker - 5 stk;.
• radise - 2 stråle;
• greens;
• kefir - 1 L;
• mineralvand - 1 liter;
• Æg - 4 stk;.
• salami - 150 g;
• creme fraiche;
• salt;
• eddike.
Sådan gør du:
Kogte æg smuldre, kog kartoflerne i deres skind og skåret i tern. Rub 1 agurk, Hak resten. Riv radiser. Alle produkter hakke, sted i en skål. Hæld mineralvand og yoghurt, drys salt og eddike til smag ind.
Okroshka krabbekød
Du skal bruge:
• kvass - 1 L;
• krabbekød - 250 g;
• radise - 5 stk;.
• Æg - 2 stk;.
• creme fraiche - 3 spsk;.
• sennep - 1 spsk.;
• greens;
• agurker - 2 stk;.
• salt og peber.
Sådan laver:
Kog æggene, æggeblommer mask med sennep, peber, hakkede krydderurter og salt. Skær fødevarer i tern, hæld i en skål, hæld bryg.
Hash på grøntsager
produkter:
• kvass - 1 L;
• kartofler - 2 stk;.
• rødbeder - 1 stk.;
• creme fraiche - 2 spsk;.
• salt;
• gulerødder - 1 stk;.
• greens;
• agurker - 2 stk;.
• Æg - 2 stk;.
• sennep.
Hvordan til at forberede:
Roer, gulerødder og kartofler i deres skind lave mad og rent. Vi kogte æg skrælle hvid fra blommen. Æggeblommer mash med sennep og salt. Kartofler rist. Skær fødevarer i tern, hæld kvass.
mejeri okroshka
Ingredienser:
• mel - 1 spsk;.
• Serum - 2 spsk;.
• syrnede mælk - 2 spsk;.
• stræk. olie - 1 spsk;.
• sukkerroer - 0,7 kg;
• kartofler - 3 stk;.
• creme fraiche - 5 spsk;.
• greens;
• salt.
Hvordan til at forberede:
I en gryde hæld olie, add mel og rør. Placer gryden på ilden, hæld i serummet, samtidig med at blande produkter. Tilslut mælk, creme fraiche, og indtaste dem lidt olie blanding. Under omrøring indtaste den varme blanding rester.
Roer skåret i terninger og kog. Beet halvdel bør overlades fugtig, gnid det på et rivejern og pres saften i serum.
Kog kartoflerne i deres skind og skåret i tern. Forbind komponenterne, tilsæt de resterende produkter og blandes.
Hash med fisk
Du skal bruge:
• kvass - 1,25 l;
• lage agurk - 1 spsk;.
• kulmule;
• agurker kommunikation. - 2 stk;.
• agurk salt. - 1 stk;.
• kartofler - 2 stk;.
• greens;
• kogt æg - 2 stk.;
• sennep - 1 spsk.;
• peber;
• salt.
Sådan gør du:
Det er nødvendigt at tilberede fisk og skåret til produktet kom ud glasset. Kog kartoflerne i deres skind, skræl og skåret i tern. Hak alle de produkter, bedes sennep, drys i salt, peber, hæld kvas.
