Ikke alle elsker det, kød kebab, foruden en interessant udvalg af retter i naturen. Prøv at lave mad kebab fra kartofler! Lækker, nærende, og duft simpelthen guddommelig!
Forbered kartoffel kebab er ikke helt så simpelt, som det kan synes. Hvis du tager og bare sætte på en vegetabilsk på spyd og derefter sat på kullene, så på toppen af kartoflerne bliver våd og bunden vil brænde. Så sørg for at tjekke alle nuancerne i madlavning denne skål!
Hvordan til at lave mad kebab fra kartofler?
Den første ting du skal huske: for denne skålen er perfekt til kartofler allerede buttet kozhurki eller en gammel kartoffel, hvor en lidt stivelse.
opskrift
Du skal bruge:
- Kartoffel - 1 kg;
- Fedt - 300 g;
- krydderier og salt til smag;
- vegetabilsk olie (hvis tilberedning uden fedt) - 100 ml.
Hvordan til at forberede:
Kartofler, skylles grundigt, men ikke ren og ikke beskadige skræl. Tørre grøntsager. Salo skære skiver af 2 cm, og kartoflerne i stykker 5 cm.
Strung på spyd bacon og kartofler, skiftevis dem. Før du installerer på en BBQ fad, drys med salt og krydderier.
Hvis du koge uden fedt, kartoflerne efter at sætte på spyd hælde olie.
Kartoffel spyd til jævnt kokken bedre pak dem med folie, stramme kanterne af siderne til de safter drypper på kullene.
Placer spyddene på grillen og kog fadet omkring 25 minutter.
Efter dette, kartoflerne skal fjerne folien og sende spyddene på grillen i yderligere 5 minutter, indtil gylden brun til måltiderne.
Serveres kartoffel kebab som en hovedret eller side parabol til kød, kombineret med mayonnaise, ketchup, creme fraiche, friske krydderurter!
Sådanne kartofler imprægneret med røg og saft fra fedt. Velsmagende, hjertelig og er et godt alternativ til kød shish kebab! Sørg for at prøve at lave mad!
