Hvad er antioxidanter, og hvorfor har vi brug for, så
I vores kroppe hver anden er en kamp af oxidanter og antioxidanter.
Oxidanter produceres som et resultat af forskellige oxidationsreaktioner, herunder aktiviteter til kraftproduktion, såsom forbrænding af fedtstoffer. Denne såkaldte frie radikaler - et molekyle med en fri elektron, som har en tendens til at reagere med andre molekyler.
Hvis frie radikaler er så mange, deres aktive position i livet til ingen gode argumenter: Det kan kompromittere integriteten af cellemembraner og at meget dårligt, DNA integritet.
For eksempel, hvis en eller anden grund den vigtigste kilde til energi bliver fedt (Med ketogen diæt, sult, betændelser og overbelastning) så blodet bliver kastet ud en masse af frie radikaler. Og antioxidanter, som produceres i celler, der ikke har nok.
En af de mest populære teorier om aldring er forbundet med membran skader fra frie radikaler. Det er en af de videnskabelige artikler om emnet.
Den mest kraftfulde antioxidant i kroppen kaldet superoxiddismutase SOD for korte. Jeg har en version af, at konsonans med soda forvirrer folk, og dette er måske en af grundene til mange er begyndt at tage aktivt sodavand "sundhed." Dette er naturligvis ikke værd at gøre.
Til SOD uddybet i kroppen skal være i overflod calcium, magnesium, mangan, zink, kobber, D3 og vitaminer af gruppe B.
Det er derfor, mine patienter altid bestå test for vitaminer: Når løse komplekse sundhedsspørgsmål, er det nødvendigt, at kroppen var i masser af byggemateriale.
Hvis ODS er utilstrækkelig, nitrogenoxid (den største signalmolekyle, dvs. transmitterende signal fra celle til celle) går til den mørke side og bliver en kilde til dannelse af den stærke oxidant i kroppen - peroxynitrit, som fører til DNA-brud.
Interessant, kan nogle stoffer være oxidanter og antioxidanter. Et sådant stof er urinsyre.
For eksempel, når vi spiser frugten, så metabolismen af fruktose dannes meget urinsyre, der beskytter os mod frie radikaler.
Men så snart vi overdriver, urinsyre bliver for meget, det begynder at skade sig selv forrykker balancen til fordel for oxidanter.
En anden meget vigtigt at bemærke, at den anti-inflammatoriske antioxidanter er soldater fra hæren, da oxidativt stress er en af de sider af betændelse.
Hvorfor skriver jeg dette? Jeg begyndte at have to vigtige temaer - om te og om ketogen diæt, og det er en nødvendig prolog.
Din læge Pavlova
