I sommeren, du vil have noget let og hurtig at tilberede, og, selvfølgelig, der var lækre. Forbered saftige gryderet af zucchini med hakket kød, denne parabol er perfekt til en familie middag eller en festlig bord.
Zucchini - blot det perfekte grøntsag, de indeholder et minimum af kalorier og højst nyttige vitaminer og mineraler: C-vitamin, B1, B2, folinsyre, zink, kalium og magnesiumsalte. Derfor oftere kok fad af zucchinifor hele familien.
INGREDIENSER:
Hakket kød (helst) - 600-700 gr.
Courgetter - 2 stk.
Tomater - 3 stk.
Løg - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
dild
Hvidløg - 4 tanden.
hård ost - 80-100 gr.
Creme fraiche (15-20% fedt) - artikel 5. l.
Salt og peber - efter smag
Trinvis FREMSTILLING:
1. Løg og hvidløgsfed 2 terninger, gulerod gnide på et groft rivejern og steger grøntsager i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.
2. I hakket kød Tilsæt krydderier og ristede grøntsager, bland godt og fordeles jævnt i fadet.
3. Skær zucchini skiver, tomat halvcirkler. Spredes på oksekød, skiftevis tomater og squash, lidt salt.
4. Bages ved 200 grader, 25 minutter
5. Creme fraiche, mix med hvidløg, urter Hak.
6. Tag gryden, hæld creme fraiche, drys med krydderurter og revet ost. Send i ovnen i yderligere 20 minutter. Lad dig vil være lækkert!
Sørg også for at spørge omhvordan man forbereder kaviar af aubergine i Odessa
