Min familie er vant til at spise morgenmad ikke med rester fra gårsdagens middag og med hvad alle kan finde i køleskabet, men med frisklavede retter. Hvordan gør jeg det? Det er meget simpelt, jeg står ikke op en time før alle andre, men tillader mig at sove lidt. Men mens min familie prøver at finde ud af ved indgangen til badeværelset, hvis tur skal gå først i dag, dækker jeg bordet.
For ikke så længe siden stødte jeg på en vidunderlig opskrift, som jeg takker forfatteren for (desværre er han ukendt). Da min familie består af mænd i forskellige aldre, er det ganske logisk, at morgenmaden er kødbaseret. Vi har ingen vegetarer.
Og jeg laver "betingede" bagværk. Selvfølgelig vil nogen gøre indsigelse mod, at denne skål ikke er kogt sådan. Ja, jeg er enig, men min version er ikke kun lækker, men også ekstremt hurtig. Forresten spises det også meget hurtigt.
Hvordan man laver mad
Det vigtigste i denne opskrift er ikke at glemme at købe gryderet dagen før. Men hvis du stadig ikke købte det, eller du ikke kunne lide det, da du åbnede krukken (det sker nogle gange, producenterne synder), så kan du tage enhver pølse, kogt svinekød, kylling og så videre. Opmuntring, alle produkter kan udskiftes!
Vi tager en hvedekage (jeg køber for det meste, men jeg bagte den selv et par gange dagen før). Et simpelt pitabrød er også velegnet, der skal ikke være nogen problemer med det, det købes og sælges på hvert hjørne.
Hvis kagen ikke behøver at foldes i flere lag (den er ret fyldig), skal pitabrullen rulles op. Vi laver mad nu ved hjælp af eksemplet med et klassisk fladbrød.
På den ene halvdel skal du sætte revet ost. Du kan tage absolut en hvilken som helst, den, der sælges til pizza, er meget velegnet.
Oven på osten spredte jeg gryderet, eventuelle hakkede greener (eller bare løg) og derefter ost igen. Som allerede nævnt er det ikke nødvendigt at tage gryderet. Tag kød- eller svampeprodukter.
Nu bretter vi kagen i to. Og læg det hurtigt på en uolieret (vigtigt!) Varm stegepande. Du skal stege i ca. to minutter på høj varme på begge sider.
Min nabo forbereder denne skål med fisk på dåse, men jeg har selv ikke prøvet det endnu.
Server straks, mens det er varmt og sprødt. sådan en morgenmad hjælper med at opmuntre om morgenen og sætter tonen for hele dagen.
supplerer meget godt enhver salatskål. Nu er det sommer, og valget af grøntsager og grøntsager er bredt nok, derfor tror jeg ikke, at der vil være problemer med opskrifter til enkle, hurtige grøntsagsalater.
Hvor mange produkter har du brug for for at fodre en familie på tre med en sådan morgenmad
Først og fremmest har du brug for en tortilla (eller lavash rullet i flere lag), en enhed går til henholdsvis en servering, vi har brug for tre stykker. Nu har du brug for en god gryderet eller noget, der kan erstatte det: svampe, pølser går godt kogt bryst eller bare et kogt stykke af ethvert kød (det skal skæres og saltes), selv dåse fisk kan gå til bevæge sig. Ost er nødvendig for at holde alle ingredienserne sammen og give dem en cremet smag. Vi tager absolut enhver ost. Det eneste, hårde sorter er meget lettere at gnide, men hvis dette ikke generer dig, så tag den der ligger i køleskabet. Vi har brug for omkring 100-200 gram af det. hvis der er mere, kan du drys mere, hvis der bare er lidt ost, så betyder det ikke noget. Og det sidste, vi har brug for, er grønt. Tag så meget som du vil. Min mand respekterer hende ikke meget, og jeg lægger mindre persille og løg i kagen. Og min søn kan godt lide det, og derfor er hans version af morgenmaden mere "grøn"!
Vælg og eksperimenter. Det er lækkert og hurtigt.
