Du, som mange besøgende på min side, spiser sandsynligvis ofte morgenmad med simple røræg eller røræg. Og der er ikke noget underligt i dette, fordi æg er tilfredsstillende, sunde og meget hurtige. Du behøver ikke at stå op tidligere end alle familiemedlemmer og prøve at behage din familie ved at stå ved komfuret. Dette er det produkt, som hver husmor har ved hånden. Og selv den yngste og mest uerfarne husmor kan tilberede denne skål.
Jeg foreslår, at du diversificerer menuen lidt. Nej, vi komplicerer ikke processen til forberedelse af morgenmaden. Vi tager udgangspunkt i de meget kendte røræg.
Den kommer med en ingrediens, der krydrer skålens smag. Jeg prøvede det først med min tante, da jeg overnattede hos hende. Det var meget længe siden, og siden da glæder jeg jævnligt min familie med denne usædvanlige smag. Vi har brug for æg, syltede eller friske agurker, ost. Jeg fortæller dig om resten af ingredienserne under madlavningsprocessen. Det er let, sundt, nærende og bare lækkert!
Lad os komme igang.
Madlavningsproces
Tag ost (enhver ost er mulig, men den er bedre end hårde sorter, da det simpelthen er mere praktisk at rive den, den flyder ikke ved hånden). Riv det på et groft rivejern i en dyb skål. Tag nu agurker (som jeg sagde, det betyder ikke noget, hvilke, syltede, syltede eller friske). Og gnid dem også på en ny separat plade. Vi gør dette for at let presse overskydende fugt ud. Kombiner nu osten og agurkerne i en dyb skål.
Æggene skal knækkes og æggeblommer adskilles fra de hvide. vi tager en beholder med proteiner. Du bliver nødt til at salte dem efter smag, peber, tilføje mayonnaise (enhver der er hjemme). Hvis du af en eller anden grund er en ivrig modstander af mayonnaise, kan du erstatte den med fløde. Tag federe - det bliver smagere. Alt skal blandes meget godt med en gaffel.
Vi tænder komfuret over høj varme og varmer gryden op. Vi vil stege i smør. Når smørret smelter, skal du lægge osten med agurker, stege dem i et minut og fylde med en blanding af proteiner. Så spreder vi æggeblommer. Vi får dem i det tredje lag øverst. Her er en trelags “pie”, vi får.
Nu skal du dække tæt og bringe beredskab. Skålen har ikke tid til at brænde, så det er ikke nødvendigt at røre den. Den resulterende morgenmad kan skæres i portioner og serveres på et fad med salat eller skæres i skiver og laves en sandwich. I kombination med andre produkter vil sådanne røræg også være passende.
Hvilke produkter er der brug for:
Hvis vi kun forbereder morgenmad til en person, har vi brug for følgende sæt produkter:
• Rå kyllingæg - 2 stk.
• Enhver ost (et osteprodukt fungerer ikke, da det smelter meget dårligt og ikke kan spille rollen som et forbindelsesled) - 50-100 g (efter din smag)
• Agurker (syltede, friske, saltede) - afhængigt af deres størrelse. Hvis de er små, skal du tage tre ting.
• Mayonnaise (kan erstattes med kraftig fløde) - 1 spsk.
• Salt og peber efter smag.
Efter at have smagt morgenmad er hjemmelavede mennesker som regel glade og spørger derefter om ingredienserne, de er meget overraskede over, at det er muligt at kombinere de angiveligt inkompatible produkter så succesfuldt. Morgenmaden er perfekt til børn, da den ser meget usædvanlig ud, stribet, hvilket tiltrækker børnenes opmærksomhed og tvinger dem til at prøve hvert lag.
Hvis der er skolebørn i huset, kan du lave en sandwich med sådanne røræg og lægge i en pose til snacks. Sund mad vil altid være der.
