En klassisk kage, som mange mennesker kan lide - "Medovik" kan være så anderledes, men altid utrolig velsmagende. Jeg foreslår, at du gør dig bekendt med mit udvalg af opskrifter på en sådan kage. Vælg det, du bedst kan lide!
Honningkageopskrifter
Med creme fraiche
Du får brug for:
- honning - 1 spsk. l.;
- sodavand - 1 tsk;
- mel - 2 spsk .;
- æg - 3 stk .;
- sukker - 1 spsk .;
- valnødder - 1⁄2 spsk.
Fløde:
- sukker - 1 spsk .;
- creme fraiche 30% - 0,5 kg;
- sl. olie - 150 g.
Hvordan man laver mad:
Bland æg med honning og sukker, tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver. Del den færdige dej i 4 dele, rul delene ud og bag kiks i ovnen ved 180 grader.
Mens kagerne køler af, kan du lave en creme ved først at slå det bløde smør med sukker og derefter tilføje creme fraiche. Coat kagerne med fløde, overtræk også toppen af kagen og siderne, drys kagen med hakkede nødder.
Med kondenseret mælk
Fløde:
- sl. olie - 200 g;
- kondenseret mælk - 300 g.
Hvordan man laver mad:
Forbered dejen og bag kagerne ved hjælp af ovenstående opskrift. Bland den kondenserede mælk med smør med en mixer, lag kiks. Du kan justere kagerne til størrelsen på en bestemt plade, så skal kanterne skæres af. Drys den allerede lagdelte kage med hakkede skrot.
Chokolade honningkage
Du får brug for:
- mel - 250 g;
- sl. olie - 50 g;
- kakao - 35 g;
- honning - 70 g;
- sukker - 100 g;
- æg - 2 stk .;
- sodavand - 1⁄2 tsk l.;
- citronsaft - 70 ml.
Sirup:
- vand - 50 ml;
- cognac - 1 tsk l.;
- sukker - 25 g
Fløde:
- creme fraiche 30% - 0,5 kg;
- flormelis - 200 g;
- vanillin - en knivspids.
Hvordan man laver mad:
Bland smør, sukker og honning og sæt det på varme. Rør blandingen kontinuerligt, indtil sukkeret smelter. Slå nu æggene, og tilsæt derefter smør-sød blanding, citronsaft, mel, sodavand og kakao gradvist til dem. Bryg dejen under konstant omrøring, og dæk derefter med noget, og lad det køle af.
Bag dejen 6 kager i 5 minutter hver ved 200 grader. Forbered sirup ved at kombinere mad og omrøre, indtil sukker opløses. Og mæt derefter hver kage med den. Bland ingredienserne til cremen, belæg kagerne. Lad kagen suge natten over.
Læs også: Sådan fjernes urinsyre fra led og hele kroppen
Med vanillecreme
Du får brug for:
- æg - 2 stk .;
- sukker - 1 spsk .;
- sl. olie - 100 g;
- honning - 2 spsk. l.;
- mel - 2,5 spsk .;
- sodavand - 1 tsk.
Fløde:
- mel - 2 spsk. l.;
- æg - 2 stk .;
- kondenseret mælk - 400 g;
- mælk - 2 spsk .;
- sl. olie - 300 g.
Hvordan man laver mad:
Bland ingredienserne til dejen undtagen mel, sæt den på varme og vent, indtil sukkeret opløses. Derefter kan du tilføje mel og sodavand. Den færdige dej skal opdeles i 8 dele, og kagerne skal bages 180 grader.
Lav en creme, mens kiksene køler af. Kombiner mælk med mel og sæt den i brand. Rør blandingen og kog den. Bland kondenseret mælk med smør og bland alt. Hak en kage, resten skal smøres med fløde. Drys krummer på kagen.
Honningskage fyldt med svesker
Du får brug for:
- æg - 3 stk .;
- sukker - 1⁄2 spsk .;
- honning - 3 spsk. l.;
- sodavand - 1 tsk l.;
- mel - 2 spsk.
Sirup:
- kogende vand - 100 ml;
- tepose - 1 stk.
- sukker - 2 tsk l.
Fyldning:
- creme fraiche 30% - 0,4 kg;
- svesker - 100 g;
- valnødder - 1⁄2 spsk .;
- sukker - 2 spsk. l.
Forberedelse:
Til testen kombineres gradvist alle de angivne komponenter. Fra den resulterende masse skal du lave 6 kager og bage dem ved 180 grader. Juster kiksene til den ønskede størrelse ved at placere dem på hver plade og afskære overskydende. Slib strimlen med møtrikkerne i en blender straks. I mellemtiden suges sveskerne i kogende vand og brygger en tepose separat og opløser derefter sukkeret i det - dette er imprægnering. Pisk sukkeret med creme fraiche - dette er cremen. Det er stadig at samle kagen, mætte kagerne, belæg hver med creme og læg svedestykker ud. Drys kagen med knuste krummer ovenpå.
Lækker, smuk og ukompliceret!
Læs også: 7 negleforhold, der kan indikere et problem i kroppen
Den originale artikel er sendt her: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-torta-medovik.html
