Under faste renser folk sig for negativitet gennem spisebegrænsninger. Fastetider er det sværeste, fordi der er mange forbudte madvarer. Ikke alle kan tåle det. Men heldigvis er der en mulighed for at spise varieret og tilfredsstillende. Når alt kommer til alt kan en alvorlig sultestrejke undergrave sundheden. Jeg tilbyder dig en menu til hver dag, især til faste dage!
Fastetiden er også vanskelig, fordi den er lang nok. I år startede den 2. marts og slutter kun den 18. april!
Retter til fasten
Kartoffelkoteletter
Du får brug for:
- kartofler - 6 stk .;
- løg - 1 stk .;
- mel - 2-3 spsk. l.;
- salt, peber - efter smag
- vegetabilsk olie.
Hvordan man laver mad:
Kog kartoflerne og lav kartoffelmos. Tilsæt stegt løg og alle krydderierne og rør. Form patties og steg dem i en stegepande.
Svampe ruller
Du får brug for:
- vand - 120 ml;
- mel - 150 g;
- porcini svampe - 200 g;
- løg - 1 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- tomatpuré - 2 spsk l.;
- salt, dild - efter smag;
- vegetabilsk olie.
Hvordan man laver mad:
Lav en dej ud af vand og mel, og læg den til side, lad den stå i 30 minutter. Steg svampe, gulerødder og løg sammen, læg på en tallerken - lad stegningen køle af. Rul dejen ud, læg påfyldningen, rul den til en rulle. Skær den i stykker, læg den i en gryde, dæk med tomatpasta og vand. Kog ved svag varme i 20 minutter.
Havrekager
Nødvendige produkter:
- havregryn - 1,5 spsk .;
- bananer;
- honning - 2 spsk. l.;
- valnødder - ½ spsk .;
- formalet kanel - 0,5 tsk l.;
- sodavand - 0,5 tsk l.;
- citronsaft - 1 tsk l.
Forberedelse:
Slib flagerne til mel ved hjælp af en kaffekværn eller blender, tilsæt honning og citronsaft samt knuste bananer og hakkede nødder. Tilsæt resten af ingredienserne og bland alt godt. Du kan tilføje lidt dampede rosiner. Med våde hænder eller en våd ske spreder du en lille smule "dej" på et bageplade foret med pergament. Du skal bage cookies i en halv time ved en temperatur på 180 grader.
Borsch med brisling
Du får brug for:
- brisling i tomat - 1 dåse;
- kartofler - 4 stk .;
- kål - 1/3 kålhoved;
- løg - 1 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- tomatpuré - 2 spsk l.;
- salt, peber - efter smag
- lavrushka - 2 stk .;
- vand - 2 l.
Forberedelse:
Skræl og vask alle grøntsager med det samme. Skær kartoflerne i terninger, hak løg tilfældigt, hak kålen fint, rasp gulerødderne. Hæld vand i en gryde, kast lavrushka, tag det i brand. Når vandet koger, tilsæt kartoflerne efter 7 minutter kålen. Mens alt koger, skal du stege gulerødderne og løgene i vegetabilsk olie, indtil de er bløde og tilføje tomatpasta til dem. Tilsæt stege og brisling i vandet og kog borsjten, indtil kålen er kogt. Glem ikke at salt og peber!
Boghvede kødboller med champignons
Du får brug for:
- boghvede - 200 g;
- svampe - 100 g;
- tomat. pasta - 4 spsk. l.;
- mel - 4 spsk. l.;
- løg - 1 stk .;
- greener, peber, salt - efter smag;
- vegetabilsk olie.
Hvordan man laver mad:
Kog boghvede, hak løg og svampe, og steg alt i lidt vegetabilsk olie. Derefter sendes alt gennem en kødkværn og blandes med mel, urter, krydderier. Dann kødboller, rul i mel og sauter i olie. Klar kødboller skal hældes med tomatpuré fortyndet i vand og koges i 5 minutter over svag varme.
Læs også: 7 negleforhold, der kan indikere et problem i kroppen
Den originale artikel er sendt her: https://kabluk.me/poleznoe/chto-prigotovit-vkusnogo-i-raznoobraznogo-vo-vremya-velikogo-posta.html
