Hvis du har lidt ekstra tid, og du allerede er træt af at forberede monotone retter, så er denne artikel specielt til dig! Jeg tilbyder dig opskrifter på to mesterværker! Til din opmærksomhed pizza lavet af tynd pandekagedej og græskarpandekagekage. Det viser sig bare uforligneligt! Jeg er sikker på, at du vil prøve det en gang, og du vil blive helt glad.
Pandekage pizza
Denne opskrift kom fra Italien. Pizzaen tilberedes med pandekagedej. Imidlertid er mysteriet ikke i det, men i påfyldningen. Lad os tjekke opskriften!
Du får brug for:
- kyllingæg - 3 stykker;
- mel - 200 gram;
- mælk - 300 ml;
- sodavand - en knivspids
- salt - ¼ teskefuld;
- sukker - 2 spsk;
- pølse / kød / svampe;
- tomater;
- oliven;
- ost - 50 gram.
Forberedelse:
Pisk 2 æg godt sammen med salt og sukker, tilsæt mælk, rør om, vend derefter sodavand og mel. Ælt pandekagedej. Dens konsistens skal være som tyk creme fraiche, hvis den er for tyk, kan du tilføje lidt varmt vand.
Hæld 2/3 af hele dejen i den tilberedte form, og læg den i køleskabet i 10 minutter. I løbet af denne tid hærder dejen lidt, og du kan lægge fyldet ud. Generelt kan du bruge absolut ethvert produkt, stol på din fantasi. Jeg kan godt lide det med kød eller pølse, jeg tilføjer bestemt tomater, jeg dekorerer pizzaen med oliven.
Forvarm ovnen til 180 grader og send pizzaen derhen. Bag skålen i 20 minutter, så knæk det tredje æg i midten, dæk alt med ost, og hæld resten af dejen rundt om kanterne. Du skal bage skålen i yderligere 20 minutter!
Denne slags pizza serveres endda i italienske restauranter!
Græskar pandekage kage
Jeg ved ikke, hvor denne opskrift kom fra, men det faktum, at kagen viser sig at være simpelthen guddommelig, er helt sikkert. Men det hele er, at revet græskar tilsættes til den sædvanlige pandekagedej. Pandekagerne er orange, og hele kagen er bare lækker.
Du får brug for:
- rå revet græskar - 1 glas;
- mælk - 1 glas;
- æg - 3 stykker;
- gurkemeje - 1 tsk;
- sukker og salt efter smag
- mel - med øjet;
- vegetabilsk olie;
- mayonnaise, ost, hvidløg, urter.
Forberedelse:
Riv græskar og sæt det til side. I mellemtiden skal du slå ægene godt sammen med salt og sukker, indtil massen bliver hvidlig, tilsæt mælk, gurkemeje, lidt vegetabilsk olie og derefter græskar og mel. Dejen skal være lidt tykkere end pandekagerne.
Bag pandekagerne som normalt efter smøring af en forvarmet gryde med vegetabilsk olie. Pandekagerne viser sig at være lidt tykkere end normale.
Du kan lægge pandekager direkte oven på hinanden. I mellemtiden skal du lægge mayonnaise i en skål. For dem der er særligt bekymrede over deres figur og sundhed, vil jeg råde dig til at udskifte et butiksprodukt med en hjemmelavet eller bruge creme fraiche, naturlig yoghurt og kalorier med lavt kalorieindhold. Tilsæt hakkede urter, revet ost og hvidløg til mayonnaise. Indstil proportionerne med øjet.
Sæt en pandekage på en flad skål, pensl med den tilberedte blanding, et sekund ovenpå, smør igen. Og så videre til toppen. Smør den øverste pandekage med mayonnaiseblanding og pynt med urter.
Fra de produkter, der er specificeret i opskriften, opnås 7-8 pandekager, det er nok til at lave en lækker kage. Du kan lave ethvert sauce lag. For eksempel kan du stege løg med gulerødder og blande med mayonnaise og hvidløg. Det viser sig også sindssygt lækkert! Lad den færdige kage køle af, og læg den derefter i køleskabet, lad den køle af. Men i princippet kan du spise det varmt.
God appetit!
Læs også: 7 negleforhold, der kan indikere et problem i kroppen
Den originale artikel er sendt her: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
