En meget velsmagende, saftig og let dessert til te - altid nyttigt, når gæsterne er lige uden for døren, eller når en familiefest kommer. Jeg foreslår, at du laver en simpel kirsebærtærte, der viser sig at være velsmagende, kog hurtigt og spist på få minutter.
Hvis du stadig har et glas kefir, kan du selvfølgelig bare drikke det. Eller du kan lave denne fantastiske godbid. Det viser sig at være en meget sej dessert, bare slik fingrene! Opskriften er ret økonomisk, og det tager ikke mere end en time at tilberede. Det er også værd at bemærke, at denne bagning viser sig at være ret kaloriefattig, ca. 190 kalorier pr. 100 g dessert. Hele kagen er designet til 5-6 personer, så tæl dig selv, hvor meget der vil være i ét stykke! Bare rolig med din figur længere!
Opskrift på kefir pie med kirsebær
Du får brug for:
- æg - 3 stykker;
- mel - 200 gram;
- kirsebær - 200 gram;
- sukker - 200 gram;
- varm kefir - 200 gram;
- bagepulver - 1 pose;
- smør.
Forberedelse:
Kirsebær kan tages, både friske og frosne. Du skal bare få knoglerne først. Hvis du laver mad fra frosne bær, skal du lægge dem i et dørslag, så al overskydende væske er glas. Forresten skal du fryse kirsebæret med de tidligere fjernede frø, så du skal bare tage bæret ud af fryseren, optø det, og du kan bruge det til det tilsigtede formål. Friske kirsebær gør kagen mere saftig.
Pisk æg med sukker, indtil massen bliver hvid og skum vises, så prøv, at din tærte bliver høj! Det er bedst at bruge en mixer eller blender. Tænd for ovnen, lad den varme op til 180 grader, og på dette tidspunkt har du bare tid til at lave dejen.
Tilsæt varm kefir til ægmassen, og rør med en piskeris for at gøre blandingen luftig.
Et trin til - det er bydende nødvendigt at sigte melet. Dette gøres for at gøre kagen høj igen. Du kan blande mel og bagepulver sammen, så sigtes og gradvist tilsættes æg og kefir. I stedet for bagepulver kan du bruge sodavand, kun du behøver ikke at slukke det, kefir gør det! I dette tilfælde må du ikke blande det med mel, men tilsæt det til dejen. Du har muligvis brug for lidt mindre mel eller lidt mere mel, afhængigt af hvilket produkt du bruger.
Dejen skal have medium konsistens. Scoop det med en ske, det skal dryppe i en tyk strimmel, være lidt mindre tyk end på pandekagerne. Det er bare, at kirsebæret drukner i for tynd dej, og hele kagen viser sig at være rå.
Smør en bageplade med smør. Du kan bruge pergamentpapir, hvis du vil. Det er bedst at bruge en rund form, der er 7 cm høj og 18 cm i diameter. Hæld dejen i en form, og læg bæren på i absolut hvilken som helst rækkefølge.
Placer tærten i en forvarmet ovn og bages i ca. 15-20 minutter. Kontroller beredskabens beredskab med et tandstikker eller træspyd. Pierce midten af kagen med en pind og fjern den. Hvis der ikke sidder dejen fast på den, er kagen klar.
Den færdige kage skal få lov til at afkøle direkte i en bageplade, derefter tages ud og garneres med pulveriseret sukker. Færdig! Du kan holde et teselskab!
Prøv denne opskrift på kefir cherry pie og sørg for at dele dine succeser i kommentarerne!
Læs også: 7 negleforhold, der kan indikere et problem i kroppen
Den originale artikel er sendt her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-kefirnyj-pirog-s-vishenkoj.html
