Om vinteren oplever vi alle mangel på friske grøntsager og frugter. Derudover vil du i den kolde årstid beskytte dig mod forskellige vira og forkølelse. Og hvad hvis ikke hvidløg øger kroppens beskyttende funktioner! Derfor foreslår jeg, at du forbereder hvidløgspasta til vinteren. Jeg har 3 opskrifter, hvilken er bedre, det er svært at sige. Alt er individuelt. Prøv det selv!
Hvidløgspasta til vinteren
Første opskrift
Du får brug for:
- hvidløg - 250 g;
- salt - 1 tsk l.;
- rast. olie - 30 ml .;
- citronsaft - 1 spsk. l.
Hvordan man laver mad:
Skræl hvidløg, læg den i en blender, og pisk godt, indtil der fås en pasta. Læg derefter resten af ingredienserne direkte i blenderen, og bland alt igen.
Overfør den færdige pasta til en ren glaskrukke; du kan hælde lidt vegetabilsk olie på toppen. Du kan opbevare denne lækre både i køleskabet og i fryseren. Bare rolig, pastaen bliver ikke til sten, det bliver meget let at komme ud af krukken.
Anden opskrift
Du får brug for:
- hvidløg - 250 g;
- salt - 1 tsk l.;
- æblecidereddike - 1 spsk. l.;
- rast. olie - 30 ml;
- dild - 2 grene.
Hvordan man laver mad:
I princippet er præparatet det samme. Bare mal alt i en blender til en pastaagtig masse, så er du færdig!
Tredje opskrift
Tage:
- ingefær - 100 g;
- hvidløg - 150 g;
- chili peber - hvis du vil.
Hvordan man laver mad:
Skræl hvidløg og ingefær. Forresten, fra allerede skrællet ingefær, skal du prøve at skrabe papirmassen fra skrælen, hvor den er meget duftende og brændende. Hak ingefær og hvidløg i stykker og send til blenderen. Du kan tage andre proportioner af komponenterne efter din smag. Hvis du ønsker det, kan du også tilføje et par peberfrugter, så forretten bliver meget krydret! Hvis du er bange for at droppe din blender, kan du i princippet dreje ingefæren gennem en kødkværn eller prøve at rive den. Overfør den færdige pasta til en krukke og opbevar i køleskabet.
Hvidløgspasta kan bruges til at lave saucer, første og anden retter. Eller du kan bare smøre den på toast og spise den. Forresten, som for den sidste opskrift, er der meget mere fordel ved en sådan snack. Alle ved, at både hvidløg og ingefær er afrodisiakum, hvilket betyder, at udover det faktum, at de fremskynder opsving fra forkølelse, kan pastaen øge styrken, lindre infertilitet og frigiditet.
Råd
Hvis du ender med for meget pasta, skal du ikke smide den væk. Det er ikke nødvendigt at sende det hele til opbevaring, du kan for eksempel bruge det til at lave en marinade til kød, læg den i suppe, godt eller straks fjerne en prøve ved at sprede den på toast med pasta.
Her er nogle andre steder at bruge hvidløgspasta:
- spis med dåse kød;
- med alle halvfabrikata: pølser, wieners, pølser;
- med eventuelle køddelikatesser;
- med konserves eller fisk på dåse
- brug til fremstilling af saucer og pers;
- til fremstilling af dåse grøntsager;
- til fremstilling af hvidløgsbaguetter;
- som en salatdressing.
Jeg kan virkelig godt lide hvidløgspasta. Der er ingen grund til at få hvidløg, skræl, skåret hver aften. Du kan tage en krukke med en duftende snack ud og tilføje pastaen til skålen. Jeg anbefaler alle at prøve det. Madlavning er enkel, men du får en sund, velsmagende, salte skål, der kan tilføjes hvor som helst! Forresten er ikke mindre velsmagende og sund en pasta fra hvidløgskud. Så det er værd at tage note!
Den originale artikel er sendt her: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
