En ven delte denne fantastiske jordbærkageopskrift med mig. Bagværkene viser sig faktisk at være utroligt velsmagende i betragtning af at dejen er tilberedt på få minutter. Hovedingrediensen, eller rettere, kagens hoveddekoration er aromatiske jordbær. Selvom jeg tror, at du kan prøve at tilberede dette kulinariske mesterværk med ferskner og pærer eller hvad som helst. Man behøver kun at ønske sig, og alt vil helt sikkert ordne sig! Så jeg fortæller dig, hvordan jeg har bagt en jordbærkage, og du kan ændre opskriften, som du finder det passende!
Kagen viser sig at være luftig og bare perfekt til tedrink med familien. Og gæsterne skammer sig ikke over at lægge det på bordet. Så skriv det ned!
Jordbær tærte
Du får brug for:
- almindeligt hvedemel - 250 gram;
- sukker - 200 gram;
- frisk usødet yoghurt - 150 gram;
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- modne og aromatiske jordbær - 350 gram;
- kyllingæg - 2 stykker;
- bagepulver - 8 gram;
- citronskal - fra en citrus;
- flormelis - med øjet.
Hvordan man laver mad:
Lad os naturligvis starte med testen. Bryt først 2 æg i en dyb skål, tilsæt sukker, og slå indholdet. At slå æg med sukker er den længste i tilberedning af dej. Hvis du ikke har lyst til at generer dig selv, skal du bruge en mixer eller blender for at få tingene til at gå hurtigere.
Tilsæt derefter smør og yoghurt til sukkermassen. Sørg for at bruge gode, ingen tilsætningsstoffer og salte. Bland madene godt.
Kombiner bagepulver og mel i en separat skål, og sigt melblandingen gennem en sigte til andre produkter. Hvis du ikke har en sil, kan du bruge en almindelig dørslag. Rør alle ingredienser.
Riv skallen fra citronen. Forsøg kun at gnide den gule del og ikke røre ved den hvide, ellers kan kagen få en ubehagelig bitterhed. Tilsæt skorpe til dejen og rør.
Som et resultat tager det dig 5-7 minutter at forberede dejen, ikke mere. Men det er ikke alt. Nu er det jordbærs tur.
Skyl bærene grundigt under rindende vand. Prøv at tage den modenste, ikke slået eller grøn. Riv alle halerne af, lad vandet løbe lidt ud. Læg et par hele og smukkeste jordbær til side, og skær resten af bæren i små terninger.
Kast de hakkede jordbær i dejen. Tag nu en bageplade. Jeg har det rundt med en diameter på 23 centimeter. Du kan tage enhver anden, du har. Smør formen med vegetabilsk olie.
Hæld dejen i en bageplade og top straks et lag jordbær. Du kan skære hvert bær halvt og lægge det på dejen med et snit.
Forvarm ovnen til 180 grader. Intet behov mere, ingredienserne skal bages og ikke brændes udvendigt, men indeni for at forblive rå.
Du kan kontrollere kagens beredskab med en træpind. For eksempel kan du bruge et tandstikker eller almindelige tændstikker. Generelt tager det cirka 1 time at bage!
Fjern den færdige jordbærdelikatesse fra ovnen, lad den afkøle lige i bagepladen. Fjern derefter kagen forsigtigt, overfør den til en smuk fad og drys med pulveriseret sukker!
Forresten, med hensyn til dekoration af kagen, kan du improvisere. For eksempel vil flødeskum se godt ud på jordbærtærte. Du kan købe en dåse færdige eller piske dem selv. Hvis dette er tilfældet, skal du vælge den fedeste fløde, og den skal være lige så kold som retterne, mens du pisker.
God appetit!
Læs også: 7 negleforhold, der kan indikere et problem i kroppen
Den originale artikel er sendt her: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
