Hej! Jeg har været læge i 21 år. Mit navn er Georgy Olegovich Sapego. I denne artikel vil jeg fortælle dig om, hvor meget og hvorfor vi har brug for at spise klor.
Klor er et halogen. Klor kommer ind i vores krop i form af negativt ladet klorid. Mest af alt får vi det med natriumchlorid, det vil sige med bordsalt. Hvert gram salt indeholder ca. 0,4 g natrium og 0,6 g chlor.
Klorid er den mest almindelige negative ion i vores krop. Der er specielle kanaler til det i cellemembranerne. Gennem dem kommer han ind i buret og kravler ud igen. Dette er nødvendigt for at opretholde balancen mellem gebyrer.
Uden klor er vores muskler og nerver ikke i stand til at udløse og udføre elektriske impulser. Klor er involveret i opretholdelsen af balancen mellem syrer og baser. Klor hjælper også de forskellige kirtler med at udskille flydende slim. Uden klor ville der være lidt vand i det, og det ville blive tykt og tyktflydende.
Der er brug for klor i maven for at producere syre. I blodet hjælper det med at transportere ilt og kuldioxid.
I immunceller er klor i form af hypochlorsyre. Med denne syre brænder leukocytter alle, de ikke kan lide.
Kloridmangel
Det sker sjældent, at vi ikke får nok klorid sammen med mad. Vi spiser det med bordsalt og andre salte i forskellige produkter. En voksen har brug for ca. 2 - 2,5 g klorid om dagen.
Det sker sjældent, at små børn ikke har nok klorid på grund af en form for forkert formel til kunstig fodring. Børn er døsige, irritable og har maveproblemer og bliver værre.
Overdreven klorid
Dette sker også sjældent. Klorid er meget godt reguleret i vores krop.
Normalt stiger niveauet af klorid i blodet hos patienter med svær diarré. De mister bicarbonat, og bicarbonat og chlorid erstatter hinanden i en vanskelig situation, fordi hver af dem har en negativ ladning. Så det viser sig, at der med mangel på bicarbonat i blodet vil være et overskud af klorid.
Undertiden forstyrres alt dette under påvirkning af stoffer og viser sig omvendt. Nogle stoffer øger klorid i blodet.
Når der er meget klorid i blodet, er der mange negative ladninger. Derfor udskiller nyrerne de negative ioner, de kan i urinen. Og disse vil være bicarbonationer.
Men bicarbonat er sodavand, som er alkali. Uden alkali forstyrres balancen, og der opbygges syre. Kroppen kan ikke lide dette, og det begynder at slippe af med syre.
Den nemmeste måde at slippe af med syre er at trække vejret ud kuldioxid. Når kuldioxid opløses i blodet, flyder det der i form af kulsyre. Hvis du trækker vejret ud kuldioxid, vil syren i blodet falde. Vi trækker vejret dybt og fjerner derfor overskydende syre. Åndenød viser sig. Men al denne skændsel begyndte med en stigning i niveauet af klorid i blodet. Så meget for kloridet ...
Selvom mange af os spiser et overskud af bordsalt, er der endnu ikke fastlagt nogen øvre grænse for det spiste klorid. Så mærkeligt som det lyder, er det svært at blive forgiftet med klorid.
Det menes, at klorid, ligesom natrium, fremkalder en stigning i blodtrykket. Men dette er endnu ikke endeligt fundet ud af.
Hvad sker der med ham?
Hos en sund person absorberes klorid perfekt i tarmene. Så flyder han frit i blodet. Hver af os har ca. 100 g klorid inde.
Som i tilfældet med natrium findes chlorid hovedsageligt i den ekstracellulære væske. Dette er forståeligt - klor kommer med natrium og løber aldrig langt fra natrium. De er altid sammen.
Vores nyrer jonglerer konstant med klorid. De udskiller det kontinuerligt i urinen og suger derefter straks 99% af dette klorid tilbage. Takket være denne karrusel formår kroppen at opretholde koncentrationen af klorid i blodet i et meget snævert interval, og det hele er bemærkelsesværdigt reguleret.
Hvor får vi kloridet
Alt er klart med salt. Men rå, ikke-kogte fødevarer har lavt saltindhold og derfor lavt indhold af klorid. Interessant nok indeholder grøntsager og frugter mere klorid end natrium. Det viser sig, at plantefødevarer er en naturlig kilde til klorid.
Interessant nok betragtes ledningsvand ikke som en kilde til klorid. Der er for lidt af det.
Vi spiser også klorid med vitaminer. Husk navnene på vitaminer? Thiaminhydrochlorid, pyridoxinhydrochlorid og alt det der. "Chloride" lyder der hele tiden.
Hvis du kunne lide artiklen, så kan du lide den og abonnere på min kanal. Tjek mine artikler om relaterede emner:
Saltets skade, fordelene ved salt og løgne om salt
Sådan alkaliseres kroppen korrekt. Del et.
