Dette blev testet på mus og rotter. Dyrene blev fodret med fed mælk, og de voksede op store og stærke. Forskere formåede at studere i detaljer lungernes mus og... lungerne var også store.
Musene var fede, og deres lunger så kraftigere ud end normalt. Deres overfladeaktive middel var også fedt og kraftig.
Et overfladeaktivt middel er et overfladeaktivt middel, der holder lungerne udvidede.
Lungerne er som en spand fint skum, hvorigennem ilt og kuldioxid trænger igennem.
Forestil dig, at du hælder en sprød sodavand i et glas. Der samler sig meget skum over glasset, som vil klatre over kanten. Men meget snart kollapser alle skumbobler, og det lægger sig. Dette er omtrent hvordan lungerne opfører sig uden overfladeaktivt middel.
Men hvis du forestiller dig et badekar fyldt med sæbeskum, kan overfladeaktivt sæbeskum stå over vandet i en halv dag og vil ikke sætte sig.
Så det overfladeaktive middel er også overfladisk aktivt. Det vil tvinge lungerne til at forblive i en udvidet, luftig tilstand.
Et overfladeaktivt middel er sammensat af en blanding af proteiner og fedtstoffer. Forskere har længe antaget, at hvis du tilføjer noget fedt til din diæt, bliver det overfladeaktive middel mere energisk.
I historien med mus skete der noget lignende. Deres overfladeaktive middel indeholdt mere fedt og protein. Han var magtfuld. Kun musene havde ikke gavn af det.
Musene var fede og var vokset med store lunger. Problemet var, at disse lunger mistede deres fleksibilitet, og musene blev åndenød. Uventet, ikke?
Det viste sig, at fedtet ikke kun var i det overfladeaktive middel. Fedt gennemsyrede bogstaveligt talt lungerne, og de blev mindre formbare. Selv med deres kraftige fedtmuskler kunne musene ikke trække sig sammen med deres fede lunger.
Det overfladeaktive middel var heller ikke okay. Han var selvfølgelig af høj kvalitet og fed. Men af en eller anden grund var det ikke nok.
Nå, det vil sige, lungerne er vokset, og det overfladeaktive middel ville kun være nok til almindelige små standardlunge. Relativ insufficiens. Så lungerne blev rettet for dårligt.
Lungerne var store, men de komprimerede ikke godt og ekspanderede ikke godt. Det viste sig stødende.
Vil du stadig støtte dine lunger med fede fødevarer?
