Hvor mange gange har vi hørt om, hvad du skal spise strengt pr. Time. Og at du har brug for at spise morgenmad selv, dele frokost med en ven og give middag til fjenden. Og hvad hvis du ikke spiser efter kl. 18:00, så vil du tabe dig for vores øjne. Og hvad hvis du vil forkæle dig selv med noget velsmagende, men skadeligt, så skal du overføre denne mad til første halvdel af dagen eller endnu bedre - til morgenen, og så ser disse kalorier ikke ud til at blive overvejet. Det er faktisk ikke så simpelt, og ny forskning har bevist dette igen.
Ifølge forskning foretaget af American Heart Association i 2020, overførsel af hovedvolumen mad, der indtages om morgenen og første halvdel af dagen, påvirker ikke vægten hos voksne med overvægt vægt.
"Vi har længe spekuleret på, om det, som en person spiser i løbet af dagen, påvirker, hvordan kroppen bruger og lagrer energi," sagde studieforfatter Nisa M. Marutur, MD, er lektor ved Institut for Medicin, Epidemiologi og Sygepleje ved Johns Hopkins University i Baltimore. ”De fleste tidligere undersøgelser kontrollerede ikke kalorieindtag, så det var uklart, om folk, der spiste tidligere, indtog færre kalorier. I denne undersøgelse ændrede vi kun måltiderne. ”
Før kl. 13:00 eller efter kl. 17:00
Marutur og hendes kolleger fulgte 41 voksne med overvægt i en 12-ugers undersøgelse. 21 mennesker fulgte et diætregime med begrænsede måltider i bestemte timer og spiste 80% af det daglige kalorieindtag kl. 13:00.
De resterende 20 deltagere spiste regelmæssigt i løbet af 12-timersvinduet og indtog halvdelen af deres daglige kalorier efter kl. Alle deltagere i undersøgelsen spiste den samme sunde mad. Vægt og blodtryk blev målt i starten af undersøgelsen, derefter efter 4, 8 og 12 uger.
I slutningen af undersøgelsen viste resultaterne, at mennesker i begge grupper tabte sig og oplevede et fald i blodtrykket uanset hvornår de spiste.
”Vi troede, at den første gruppe ville tabe sig mere,” sagde Marutur. ”Dette skete imidlertid ikke. Vi så ingen forskel i vægttab mellem dem, der indtog størstedelen af deres kalorier tidligere og senere. Vi bemærkede heller ikke nogen effekt på blodtrykket. "
Dette er en anden kendsgerning i sparegrisen til tilhængere af morgenfrokost, som med hensyn til kalorieindhold kan svare til den daglige norm. Kalorier modtaget om morgenen forsvinder ikke hvor som helst og opløses ikke i luften som ved magi. Vægtvedligeholdelse eller vægttab er påvirket af madens sammensætning og dets kalorieindhold og ikke af timens fordeling.
