For dem der er interesserede i deres figur, men ikke kan leve uden hjemmelavede kager.
1. Brug honning eller stevia
Den største skade på figuren skyldes en stor mængde sukker i bagværk. Men der er mange sunde erstatninger for det: honning, stevia, datoer, ahornsirup. Dette er ikke kun sundere, men giver også dine bagværk nye smag. Stevia har for eksempel slet ingen kalorier.
2. Begræns æggeblommer
Hvis du primært bruger proteiner til madlavning, falder skålens kalorieindhold markant. Hvis opskriften ikke tillader dig at fjerne æggeblommer, skal du i det mindste holde antallet på et minimum.
3. I stedet for smør - frugtpuré
Overraskende nok kan frugtpuré være en glimrende erstatning for smør og vegetabilsk olie ved bagning. Det er vigtigt at fremstille kartoffelmos selv og ikke tage færdige i butikken, da købt sukker kan være til stede. Æbler, bananer, græskar eller gulerodspuréer er nemme at lave derhjemme.
4. Brug fuldkornsmel
Dens smag er forskellig fra almindeligt mel, du skal vænne dig til det, men det er sundere end almindeligt hvidt mel. Prøv også havregryn og boghvede mel, der har lavere kalorier.
5. Udskift komælk med vegetabilsk mælk
Plantebaseret mælk vinder popularitet og kan let findes i enhver større butik. Vælg efter din smag - kokosnød, mandel, havregryn osv. Plantemælk er lettere at fordøje, gør desserten lys og giver den samtidig en rig smag.Du vil være interesseret i at vide hemmeligheder bag vellykket hjemmebagning.
