I weekenden er det tid til at forkæle hele familien med lækre slik som morgenmad.
I dag vil vi dele en simpel opskrift chokoladeost med frugt. Ja, ja, som i vores barndom, kun endnu køligere.
Ingredienser:
- Kiwi - 2 stk.
- Bananer - 2 stk.
- Mandariner - 1 stk.
- Mørk chokolade (70%) - 180 g
- Hytteost (5%) - 250 g
- Pulveriseret sukker - 75 g
- Vaniljesukker -16 g
- Mint - 2 kviste
1. Smelt chokoladen i dampbadet.
2.Smør silikoneformene med smeltet chokolade og læg dem i fryseren i 20 minutter.
3. Pisk hytteost, flormelis og vaniljesukker, indtil det er glat.
4. Skræl og terninger kiwi og bananer.
5. Skil de skrællede mandariner i kiler og skær dem i 3 stykker.
6. Kombiner hakket frugt med ostemasse.
7. Tilsæt hakkede mynteblade. Røre rundt.
8. Smelt en anden chokoladestang.
9. Sæt ostemasse-frugtmassen i formene med frossen chokolade, hæld smeltet chokolade ovenpå.
10. Anbring i fryseren i 15 minutter. Fjern derefter den chokoladedækkede ostekage fra formene.
God appetit!
Du vil også være interesseret i at læse,
- Barndoms morgenmad på 5 minutter (opskrift)
- Madlavning af den rette ratatouille (opskrift)
- 7 vinter smoothie opskrifter
