Dette er en meget usædvanlig dessert, som du ikke behøver at gå til en restaurant for.
Stegt is - hvordan kan det være? Faktisk opskriften på dette godbidder i over 230 år. Og det er absolut muligt at tilberede det derhjemme.
Du får brug for: 500 g is (is er bedre), 1 glas mel, 1 æg, 1 glas koldt vand, 1 tsk. sodavand, 1/2 tsk. vanilleekstrakt, vegetabilsk olie.
Hvordan man laver mad
Dæk bakken med pergament, læg iskuglerne ovenpå og læg dem i fryseren i en time ved den lavest mulige temperatur.
Sigt bagepulver og mel, tilsæt et æg, slå. Tilsæt vand, vanilleekstrakt til dejen, bland godt, køligt.
Hæld en masse olie i en frituregryde eller en tunge bund.
Dyp iskuglerne en efter en i dejen og steg dem i olie, indtil de er gyldenbrune.Efter stegning kan kuglen placeres på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt.
Drys med melis eller sirup inden servering.
Du vil også være interesseret i at læse:
- De bedste frikadelleopskrifter til børn
- 5 hemmeligheder med perfekte kartoffelmos\
- NIVEA blød universalcreme: et budget skønhedsprodukt til hele familien
