Berry cupcake i et krus opskrift trin for trin: hvordan man laver mad på 5 minutter

Bær kage kan være en god mulighed for en lækker snack eller en komplet dessert. Det er bedst at bruge sæsonbestemte friske bær, da de indeholder nyttige sporstoffer og ud over glæde også giver fordele.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk
• Mandelmel - 4 spsk
• Smør - 2 spsk
• Salt - 1 knivspids
• Honning - 1 spsk
• Kanel - 1 tsk
• Hindbær - 1/4 kop
• Blåbær - 1/4 kop
  

Tilberedningsmetode:

1. Anbring smørret i et 350 ml krus.
2. Varm den derefter op i mikrobølgeovnen, indtil den smelter.
3. Tilsæt æg, honning til smørret og pisk grundigt med en gaffel.
4. Dernæst tilsæt mandelmel, kanel og salt til kruset.
5. Pisk dejen godt med en gaffel.
6. Sæt derefter bærene i et krus og bland dejen godt igen.
7. Drys de resterende bær oven på dejen og læg kruset i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
8. Hvis kagen stadig er løbende, skal du placere kruset i mikrobølgeovnen i yderligere 30-60 sekunder.
   

Råd

For at gøre kagen endnu sundere skal du udskifte noget af melet med havregryn. På denne måde får du en solid og sund morgenmad.

Minde om

• Sommerstrudel med jordbær: opskrift trin for trin
• Hjemmelavet stegt is opskrift
• De bedste frikadelleopskrifter til børn