En sandfrugtkurv er et godt valg at lave hjemme om sommeren.
Sæsonbestemte frugter og bær vil være i stand til at gøre kagen mere korrekt og ren i sammensætning. En sandkurv vil tilfredsstille behovet for slik. En sådan tartlet indeholder ikke mange kalorier, men det vil helt sikkert hjælpe med at tilfredsstille sult i et par timer.
Du får brug for:
- 250 gr. mel
- 100 g smør
- 100 g Sahara
- 1/2 tsk l. salt
- 2 timer l. bagepulver til dej
- 1 pose vaniljesukker
- 1/3 kop mælk
Til cremen:
- 200 gr. ostemasse
- 1/3 dåse kondenseret mælk
- 1 time l. stivelse
Til gelé:
- 1 time l. agar agar
- 1 glas vand
- 1/2 kop sukker
Tilberedningsmetode:
- Kombiner alle ingredienser til dejen undtagen mælk og bland godt.
- Tilsæt mælk og ælt til en blød dej. Tilsæt mere mel efter behov.
- Lav nu ostemassefyldningen.
- Bland hytteost, kondenseret mælk og stivelse til en homogen masse til fyldningen.
- Smør små muffinsformer med vegetabilsk olie.
- Rul dejen tyndt ud og læg den i en form, så bunden og siderne er dækket.
- Spred ostemassefyldningen op til 1/3 af formhøjden.
- Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, og bages i 15-30 minutter afhængigt af formenes størrelse, indtil dejenes kanter bliver gyldenbrune og fyldet er dækket med gule pletter.
- Lav geléen, indtil bagværk er afkølet.
- For at gøre dette skal du blande vand, sukker og agar-agar og koge massen.
- Sæt hakket frugt i afkølede kurve.
- Hæld varm gelé ovenpå og lad den størkne.
Råd
Til fyldstof i kurven er det bedre at tage de frugter og bær, der har en harmonisk kombination med hinanden. For eksempel banan og jordbær eller kiwi med appelsin.
Minde om
- Berry cupcake i et krus opskrift trin for trin: hvordan man laver mad på 5 minutter
- Opskrift på kirsebærkiks: hvordan man laver mad på 10 minutter
- Rabarberkage til hele familien fra Yulia Pankova
