Sommer bær soufflé opskrift trin for trin: hvordan man laver mad på 10 minutter

Bær souffle forbered dig hurtigt og nemt. Derfor vælges desserten af ​​mange uerfarne husmødre, der lige er begyndt at stifte bekendtskab med madlavningens verden. Samtidig er bæresoufflen også perfekt til piger, der holder øje med deres figur på grund af dessertens lave kalorieindhold.

Ingredienser:

• frosne bær - 600 g
• æggehvider - 9 stk.
• granuleret sukker - 100 g
• smør - 30 g
• stivelse - 15 g
  

Tilberedningsmetode:

1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
2. Bærene skal også optøes på forhånd.
3. Smør små keramiske dåser med smør.
4. Drys sukker på bunden og siderne og afkøles.
5. Pisk de optøede bær i en homogen masse i en blender.
6. Gnid derefter bærene gennem en sigte.
7. Stivelsen opløses i 25 ml vand.
8. Placer bærmassen i en lille gryde.
9. Hæld den fortyndede stivelse i og opvarm alt over svag varme indtil det koger.
instagram viewer
10. Pisk de hvide i en fødevareprocessor med 80 g sukker, indtil det er stift.
11. Hæld varm bærmasse i proteinerne.
12. Fortsæt med at slå blandingen i et par minutter.
13. Anbring bæresoufflen i kølede forme.
14. Send desserten til den forvarmede ovn i 6-8 minutter.
    

Livs hack

Hvis du vil placere soufflen på en tallerken, skal du bruge silikoneforme i stedet for keramiske.

Minde om

• Berry cupcake i et krus opskrift trin for trin: hvordan man laver mad på 5 minutter
• Sandfrugtkurv opskrift trin for trin: hvordan man laver mad derhjemme
• Diæt fersken gelé opskrift trin for trin: hvordan man laver mad på 5 minutter