Hvilke typer bladgrøntsager hjælper dig med at tabe sig

Om sommervarmen er det bedst at spise let og godt absorberet mad. For eksempel gøre greener grundlaget for kosten. Og det er meget smagere og mere nærende, end det måske ser ud ved første øjekast. Derudover er det meget gavnligt for figuren og sundheden.

Her er blot nogle få typer bladgrøntsager at spise for at hjælpe dig med at føle og se bedre ud.

1. Microgreen

Disse er kimplanter af grøntsags- og kornafgrøder op til 7 cm lange. De er lækre, nærende og rige på vitamin E, K og C. Microgreen kan købes i et supermarked, men det er meget billigere og sikrere at dyrke det derhjemme.

2. Hvidkål

Det er en billig, fyldende og lavt kalorieindhold. Kål kan spises både rå og surkål - herfra mister den ikke sine fordele. På samme tid betragtes hvidkål som en god måde at forhindre kræft på. Og det bliver bestemt umuligt at blive bedre af kål.

3. Roetoppe

Ja, ja, den samme del, der normalt kastes eller sendes til dyrefoder. Toppe indeholder en masse fiber, kalium og calcium samt vitamin A og K, antioxidanter. Toppe kan skæres i en salat, tilsættes suppe eller stuves som en sideskål.

4. Næb forlader

De indeholder folinsyre, vitamin A, K, C, mangan og antioxidanter. Næbeblade hjælper med at forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system og kræft.

Det er ikke særlig velsmagende at spise dem rå, det er meget bedre at gryde dem.

5. Spinat

Spinat indeholder meget K-vitamin, som er ansvarlig for blodkoagulation, sårheling og hjælper med at absorbere calcium. Denne grønne indeholder også meget mangan og vitamin A. Spinat er en forholdsvis overkommelig grøntsag og også lækker.

Det kan bruges i salater, tærter, cocktails eller stuvet som en sideskål.

Du finder det også nyttigt at læse:

• Hvordan man laver lækre måltider af "uspiselige" maddele
• 5 færdige produkter, du ikke skal betale for meget
• Fødevarer, der dræber din libido