Ferskenostkage uden bagning: opskrift trin for trin

Det største plus af fersken pirog er, at det ikke behøver at bages. Dette forbedrer dens sammensætning og gør også kagen smagere og friskere. Vi inviterer dig til at forberede denne enkle dessert derhjemme.

Du får brug for:

• Cookies - 200 gram
• Smør - 100 gram
• Ostemasse - 400 gram
• Creme - 200 ml
• Vanillin - Efter smag
• Sukker - 100 gram
• Gelatine - 30 gram
• Dåse ferskner - 2 dåser 
  

Tilberedningsmetode:

1. Opløs 15 g gelatine med vand og lad det svulme op i 30 minutter.
2. Sug den resterende gelatine i blød i fersken sirupen.
3. Slib kagerne i krummer og bland med smeltet smør.
4. Sæt massen i en form og læg den i køleskabet.
5. Opvarm gelatine hævet fra vand på komfuret, omrør og afkøl derefter.
6. Pisk fløden, sukkeret og en knivspids vanillin ind, indtil sukkeret er helt opløst.
7. Tilsæt derefter ostemassen, tilsæt varm gelatine og omrør.
instagram viewer
8. Fyld kageformen med den resulterende masse og afkøles i yderligere et par timer, indtil den størkner helt.
9. Varm fersken sirup med gelatine på komfuret, omrør, og afkøl derefter.
10. Skær fersknerne i kiler og læg dem på ostekagen.
11. Hæld gelatinøs sirup oven på den frosne ostekage og afkøles natten over.

Livs hack

Kalorieindholdet på 100 gram ostekage er ca. 200 kalorier. Hvis du ikke vil overbelaste din mave, skal du begrænse dig til en bid.

Minde om

• Cherry marshmallow opskrift trin for trin: spis og tabe sig
• Berry gelé opskrift trin for trin: kog på 10 minutter
• Bananis med fløde: opskrift trin for trin