Vandmelonsorbet til at tabe sig: opskrift trin for trin

Den åbenlyse fordel ved sorbet er evnen til at lave mad derhjemme. Derudover har bærdesserten et lavt kalorieindhold, hvilket betyder at du slet ikke skal bekymre dig om din figur.

Ingredienser:

• 400 g papirmasse + 4 skiver vandmelon
• 20 g glukose
• 40 g sukker
• 60 ml tør hvidvin
• 20 ml portvin
• 20 g skat
• kvist af mynte
• 10 g citronsaft
  

Tilberedningsmetode:

1. Gnid kødet af den udstenede vandmelon gennem en mixer eller sigte.
2. Bland sukker, honning, glukose og 100 ml vand.
3. Kog derefter blandingen.
4. Fjern gryden fra varmen.
5. Tilsæt vandmelonpulp, vin, porte og citronsaft.
6. Bland massen med en mixer.
7. Dyp vandmelonskiverne i formene.
8. Dernæst udfyld den resulterende blanding.
9. Anbring sorbet i køleskabet og frys ned til is.
   

Råd 

For at sorbet har en virkelig delikat smag, er det bedst at placere den i køleskabet natten over.

Minde om

• Vitaminsalat med bær: opskrift trin for trin
• Courgettepandekager til at tabe sig: opskrift trin for trin
• 3 usædvanlige hjemmelavede kvassopskrifter